Wołowina lub wieprzowina w sosie z suszonych grzybów

Wołowina lub wieprzowina w sosie z suszonych grzybów

 Wołowina niezwykle rzadko gości na naszych stołach. A że sezon grzybowy w pełni, to polecam wołowinkę w takim sosie. Ostatecznie wołowinę można zastąpić wieprzowiną. Składniki: 600-700 g wołowiny z udźca 30 g suszonych grzybów 1 nieduża cebula mąka pszenna do oprószenia mięsa sól, pieprz olej lub smalec do smażenia 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki 1-2 łyżki śmietany 18% Sposób przygotowania: 1. Grzyby namoczyć w wodzie. W międzyczasie mięso pokroić w plastry 1-1,5cm. Lekko rozbić, oprószyć solą, piep... czytaj dalej...