Surówka z marchewki i chrzanu

Surówka z marchewki i chrzanu

Bardzo dawno temu pokazywałam już podobną surówkę ( KLIK ), tym razem przedstawiam nieco łagodniejszą wersję. Składniki: 3 średnie marchewki 1 małe jabłko 1 łyżka tartego chrzanu ze słoiczka (lub wedle smaku) 2 pełna łyżka śmietany lub jogurtu naturalnego szczypta soli 1/2 łyżeczki cukru odrobina soku z cytryny Sposób wykonania: 1. Obraną marchew zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Z jabłka usunąć gniazdo nasienne, wraz ze skórką zetrzeć na tarce. 2. Dodać śmietanę lub jogurt, szczyptę soli, trochę cukru, sok ... czytaj dalej...