Sałatka z serka wiejskiego z rzodkiewką

Sałatka z serka wiejskiego z rzodkiewką

 Pyszna sałatka na śniadanie lub kolację. Przepis pochodzi ze zbiorów przepisów siostry Anastazji. Przepis podaję z moimi zmianami. Składniki na małą porcję: 1 pęczek rzodkiewki 2 łyżki siekanego koperku 3 jajka ugotowane na twardo 2 serki wiejskie 1/2 małej cebuli sól, pieprz Sposób przygotowania: 1.  Jajka i rzodkiewki pokroić w kostkę. Cebulkę drobno posiekać. 2. Z serka odlać część śmietanki, dodać serek do warzyw i jajka, dodać koperek, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. 3. Podawać... czytaj dalej...