Omlet z mozzarellą i boczkiem

Omlet z mozzarellą i boczkiem

 Wiecie, że bardzo lubię omlety i robię je w przeróżnej wersji.  Składniki: 2 jajka  1/2 kulki mozzarelli kawałek boczku 1/2 małej cebuli 1 mała papryka słodka 3-4 pomidorki koktajlowe trochę mleka sól, pieprz szczypiorek olej Sposób przygotowania: 1. Boczek pokroić w kostkę, cebulę posiekać, obsmażyć na oleju. Pod koniec smażenia dorzucić pokrojoną paprykę i pomidorki koktajlowe. 2. W międzyczasie jajka wymieszać widelcem z mlekiem, solą i pieprzem. Kulkę mozzarelli pokroić w plastry. 3. Na p... czytaj dalej...