Jajecznica z cukinią i papryką

Jajecznica z cukinią i papryką

 Często robię sobie na śniadanie jajka. Tu wariacja na temat jajecznicy :-) Składniki: 2 jajka 1 cienka kiełbaska śląska lub frankfurterka kawałek cukinii kawałek czerwonej papryki olej i odrobina masła do smażenia sól, pieprz Sposób przygotowania: 1. Kiełbaskę pokroić w plastry, umyte warzywa w kostkę. 2. Na patelni rozgrzać olej i masło, wrzucić kiełbaskę, przyrumienić. Następnie dodać cukinię i paprykę, chwilę smażyć. 3. Wbić jajka, posolić, popieprzyć, lekko zamieszać i smażyć do uzyskania pożądanej k... czytaj dalej...