Cukinia zapiekana z pomidorem i mozzarellą

Cukinia zapiekana z pomidorem i mozzarellą

 Przepyszne krążki cukiniowe, które będą idealne jako przekąska podczas spotkań z rodziną i przyjaciółmi lub na śniadanie czy kolację. Składniki: cukinia pomidor (najlepiej lima lub podobny o dużej ilości miąższu) mozzarella oliwa z oliwek sól zioła prowansalskie Sposób przygotowania: 1. Cukinię umyć, pokroić w grubsze krążki. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą. Cukinię delikatnie posolić. Na każdym krążku ułożyć po plasterku pomidora, a na wierzch plasterek mozzarelli. Oprószyć ziołami prowansa... czytaj dalej...