Top Chef Masters czyli warsztaty z Witem Szychowskim

Top Chef Masters czyli warsztaty z Witem Szychowskim

Wczoraj miałam okazję gotować z Witem Szychowskim - uczestnikiem programu Top Chef. Wit to kucharz z pasją, wielką wiedzą i super osobowością. Miły, pozytywnie zakręcony i bardzo inspirujący!  Na warsztatach przygotowałam cztery dania, które nawiązywały do smaków i kolorów jesieni: 1. Makrela/ogórek/winogrona/chrzan/musztardowiec. 2. Kalafior/kiełbasa/koźlarze/werbena/orzechy laskowe. 3. Sandacz/kiszona kapusta/omlet tamago/siemię lniane. 4. Bita śmietana z tonką/ogórek/winogrona/migdały. Wszystkie dania okazały ... czytaj dalej...