"Szabatowe przepisy. 100 receptur na żydowskie dania" Marc Grossman

"Szabatowe przepisy. 100 receptur na żydowskie dania" Marc Grossman

  Klasyka kuchni żydowskiej połączona z nowoczesnością - to właśnie znajdziecie w tej książce. Autor Marc Grossman jest potomkiem Żydów aszkenazyjskich. Dorastał na Manhattanie, obecnie w Paryżu prowadzi sieć swoich restauracji. Jest autorem wielu książek kucharskich w których łączy tradycję z nowoczesnością.  W książce znajdziemy spory zbiór przepisów na dania szabatowe, oraz takie serwowane w pozostałe dni. Jest prosto, zdrowo i smacznie. Są tu bajgle, chrupiąca chałka, chlebek bananowy, babka rolls... czytaj dalej...