Puree z pasternaku II

Puree z pasternaku II

pasternak, mleko, tymianek, masło, sól Tymianek umyć, obrać, pokroić w kawałki. Włożyć do garnka, zalać mlekiem ( tyle aby przykryć pasternak), dodać tymianek i gotować do miękkości. Zmiksować, przetrzeć przez sito. Gdy jest zbyt rzadkie odparować przez gotowanie. Dodać masło, wymieszać, doprawić do smaku solą. Puree z pasternaku można również  ugotować na wodzie. zastawa z czytaj dalej...