Naleśniki zapiekane z mozzarellą i pomidorami

Naleśniki zapiekane z mozzarellą i pomidorami

Zapiekane naleśniki z mozzarellą i pomidorami , możemy je przyrządzić ze zwykłych naleśników, lub dla odmiany z zielonych. 4 naleśniki, 2 kulki mozzarelli (każda po 120g), 2 pomidory, Pomidory obrać ze skórki – pomidory sparzyć wrzącą wodą i zdjąć skórkę. Pomidory pokroić w kostkę, pozbywając się pestek. Mozzarellę pokroić w kostkę. Naleśnika rozłożyć, ułożyć na nim trochę mozzarelli i pomidorów. Zwinąć w rulon. Na wierzchu ułożyć trochę mozzarelli. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do pi... czytaj dalej...