Cykoria ze śmietaną

Cykoria ze śmietaną

Cykoria ze śmietaną. Cykoria posiada naturalną gorycz, którą nie wszyscy lubią. Aby się jej pozbyć należy odciąć końcówkę i włożyć cykorię odciętą końcówką do naczynia z zimną wodą. Odstawić na godzinę - dwie. Cykoria, rodzynki lub suszona żurawina, śmietana 18%, sok z cytryny, cukier, Oderwać brzydkie zewnętrzne liście cykorii, odciąć końcówkę, włożyć do naczynia z zimną wodą i odstawić na godzinę - dwie. Cykorię wyjąć z wody, opłukać. Pokroić w krążki grubości 0,5 – 1 cm, włożyć do salaterki. Dodać rodzynki lub ... czytaj dalej...