Leśna kuchnia FORSYCJA i FIOŁKI (syrop z forsycji, słodkie fiołki)

W mojej okolicy jest teraz najlepszy moment na zbieranie kwiatów forsycji oraz fiołków. Zajęcie to może się wydawać niektórym pracochłonne, ale ja uważam, że to sama przyjemność :) FORSYCJA Forsycja jest jednym z najwcześniej kwitnących krzewów. Żółte kwiaty pięknie zdobią ogród, ale na naszych talerzach stają się jeszcze cenniejsze, dostarczając nam witaminę C oraz rutynę. Niektórzy twierdzą, że forsycja jest niesmaczna. Ona jest po prostu gorzka i jedzona prosto z krzaka rzeczywiście nie jest niczym wyjątkowym (ch... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kasia Sarna