Hummus z pieczoną marchewką

Hummus z pieczoną marchewką

Na jakiś czas muszę ograniczyć nabiał, więc te wszystkie serki, którymi smaruję sobie pieczywo, idą w odstawkę. Dlatego od czasu do czasu na blogu będą się pojawiały różnego rodzaju wegańskie smarowidła. Dziś – hummus z pieczoną marchewką. Pyszny. Składniki: 1 szklanka suchej ciecierzycy 4 marchewki 3 łyżki pasty  tahini 1 łyżka ziaren siemienia lnianego (opcjonalnie) 3 ząbki czosnku pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/3 szklanki zimnej wody 1 łyżka oliwy extra virgin 2 łyżki soku z cytryny o... czytaj dalej...