Przechowywanie żywności to nieodłączny element codziennego życia. Od dawna szukamy sposobów na zwiększenie trwałości produktów, które kupujemy, aby móc cieszyć się ich świeżym smakiem jak najdłużej. W odpowiedzi na te potrzeby technologia dostarczyła nam nowoczesne rozwiązania – jednym z nich jest pakowanie próżniowe. Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, kiedy warto korzystać z tej metody? Jakie produkty najlepiej nadają się do tego typu przechowywania? Dlaczego pakowanie próżniowe warzyw jest tak ... czytaj dalej...
pyszne i sprawdzone przepisy takich szefów kuchni jak: paul bocuse, gordon ramsay, michel roux, nigella lawson, jamie olivier, wojciech amaro i wielu, wielu innych.