Grzybowy pasztet z soczewicy

Grzybowy pasztet z soczewicy

Pasztet ten z całą pewnością będzie rarytasem dla wegetarian. Ja jako mięsożerca wole mięsne pasztety, choć i ten jest godny polecenia i wypróbowania.   1 puszka soczewicy gotowanej garść suszonych podgrzybków 1 cebula 100 g masła sól, pieprz, maggi   galaretka (opcjonalnie) 100 ml wrzącej wody 1 łyżka sosu sojowego poł łyżeczki żelatyny   Grzyby moczyć w wodzie przynajmniej przez godzinę, następnie ugotować w osolonej wodzie przez 30 minut. Odcedzić. Na maśle usmażyć na złoty kolor posz... czytaj dalej...