DOMOWA DROBIOWA WĘDLINA

DOMOWA DROBIOWA WĘDLINA

SKŁADNIKI 2 dość duże udka 1 mała papryka 2 ząbki czosnku sól pieprz pieprz ziołowy lubczyk pietruszka 1 jajko Udka dokładnie obrać z kości i pokroić w średniej wielkości kostkę, wrzucić do miski i dodać pokrojoną w kostkę paprykę, rozgnieciony czosnek, wbić jajko i całą resztę przypraw. Wymieszać dokładnie i zawinąć bardzo dokładnie w folię. W dużym garnku zagotować wodę i włożyć baton mięsny. Powinien być cały zanurzony w wodzie. Gotować po 15 minut z każdej strony( z dwóch). Wyjąć z foli gdy całkowicie wy... czytaj dalej...