3xM : marchewkowe muffiny z kremem marchewkowym

3xM : marchewkowe muffiny z kremem marchewkowym

Jakiś czas temu kupiłam sobie bajerancki stojaczek na babeczki, tak sobie stał i się kurzył, w końcu załapałam wenę aby go czyś wypełnić. Składniki na 12 babeczek: 3 duże marchewki 130 g mąki (100 pszennej + 30 g kukurydzianej- może być tylko pszenna) 100 ml oleju słonecznikowego 50 g cukru 1 duży banan (ja miał 2 maleńkie) pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczycczonej 50 g cukru duża łyżka masła orzechowego 1 duża łyżka dżemu (malinowego, truskawkowego-obojętnie) łyżeczka cynamonu opcjonalnie: kawałe... czytaj dalej...