Polędwiczki wieprzowe z sosem z zielonego pieprzu

Polędwiczki wieprzowe z sosem z zielonego pieprzu

Polędwiczki wieprzowe z sosem z zielonego pieprzu to pyszne i eleganckie danie, które z pewnością Cię zachwyci. Ta kombinacja soczystego mięsa wieprzowego i aromatycznego sosu z zielonego pieprzu sprawi, że każdy kęs będzie wyjątkowy. Składniki: 4 plastry polędwicy po 150 g każdy 4 łyżki ziaren zielonego pieprzu 40 g masła 4 łyżki brandy 100 ml śmietanki 30% sól Polędwiczki związać sznurkiem, żeby nie straciły kształtu podczas gotowania. W moździerzu ubić połowę zielonego pieprzu, natrzeć każdy kawałek mięsa. N... czytaj dalej...