Forszmak

Forszmak

Forszmak to tradycyjny gulasz który przygotowujemy po świętach lub innych uroczystościach po których zostają nam kawałki wędlin, mięs czy pieczeni, z dodatkiem warzyw tworzą pyszne danie.   Składniki na 2 porcje: około 250 g mięs ( u mnie wędlina wieprzowa, pieczeń z indyka oraz kawałki polędwiczki pieczonej) 2 i 1/2 szkl bulionu np. drobiowego 1/2 główki cebuli 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 listek laurowy 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżka masła klarowanego lub oleju 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżk... czytaj dalej...