Potrawka z Zająca

Potrawka z Zająca

Przepis na : obiad

Składniki: pół zająca  (bo drugie pół dostał mój Brat) 2 cebule 200 g śmietany - z Bażanowic 18% sól, kolorowe ziarenka pieprzu szczypta rozmarynu, lubczyku kilka gałązek świeżego tymianku 2 duże ząbki czosnku 2 łyżki musztardy (sarepska) ok 50 ml białego półwytrawnego wina pół łyżki smalcu pęczek natki pietruszki 3 - 4 listki laurowe 4 ziarna ziela angielskiego Przygotowanie: Zająca pokroić na mniejsze kawałki, włożyć do miski. Przyprawić solą, pieprzem, rozmarynem, tymiankiem, czosnkiem, listkiem la... czytaj dalej...