Domowy Przecier Pomidorowy

Domowy Przecier Pomidorowy

SKŁADNIKI: 1kg Pomidorów 1/4 łyżki soli 1 łyżka cukru WYKONANIE: 1. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki (można usunąć pestki ale ja tego nie robię). Przełożyć do garnka i gotować około 15 minut. 2.Gdy pomidory zmiękną zblendować dodać sól i cukier. Gotować na większym ogniu aż woda odparuje. 3.Gorący przecier rozlać do wyparzonych słoików, i dobrze zakręcić. odstawić na dwa dni słoiki wieczkiem do dołu, albo by było pewniej słoiki pasteryzować około 10-15 minut. ... czytaj dalej...