Caponata, czyli sycylijskie leczo na bogato

Caponata, czyli sycylijskie leczo na bogato

Caponata to tanie warzywne danie rodem z Sycylii, dla mnie bardzo podobne do leczo, tylko bardziej wyrafinowane i z większą ilością składników. Jak twierdzi Jasiek Kuroń, w każdym włoskim domu smakuje inaczej. Ja jestem nią szczerze zachwycona, u mnie smakuje wyśmienicie. Ciekawa jestem czy Wam też przypadnie do gustu. W minioną sobotę wzięłam udział w dziewiątej już edycji jednego z moich ulubionych blogerskich wydarzeń, Food Blogger Fest . Mam sentyment do tego wydarzenia, bo od lat spotykam się tam z cudownymi... czytaj dalej...