Żelka truskawkowa do tortu

Żelka truskawkowa do tortu

Żelka truskawkowa do tortu to tak naprawdę puree z truskawek, które jest stabilne dzięki dodatkowi żelatyny. Żelka wspaniale orzeźwia i wzbogaca tort, który najczęściej jest słodki. Jej smak zależy od truskawek, więc w zależności od słodkości owoców należy dodać odpowiednią ilość cukru. Jeśli są naprawdę mocno słodkie, to warto również dodać odrobinę soku z cytryny. Uwaga! Żelkę robi się mniejszą o kilka centymetrów od średnicy tortu. Wielkość: 20 cm - do tortu o średnicy 22-24 cm Czas przygotowania: 10 minut C... czytaj dalej...