Serek z jogurtów naturalnych (labneh)

https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Labneh - ser jogurtowy. Serek, który praktycznie robi się "sam". Można go doprawić wg uznania lub pozostawić naturalnym. Niżej podałam przykładowe proporcje (serek ze zdjęcia). Z 700g jogurtu po 2 dniach otrzymałam 350g serka. 700g jogurtu naturalnego (2 opakowania po 350g) 1/3 łyżeczka soli 1/3 łyżeczka czarnuszki (całej i mielonej - w sumie) czosnek granulowany natka pietruszki Sitko ustawić na mis... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Di gotuje