Dżem z fig

Dżem z fig

Jesień to sezon na figi! Ostatnio kupiłam je bardzo tanio w sklepie i postanowiłam zrobić zwykły dżem.  Składniki 12 fig 1/2 szklanki cukru żelującego 12 fig 1/2 szklanki cukru żelującego Figi myjemy, kroimy w ćwiartki, odkrawamy tylko górną część. Gotujemy przez 20 minut, mieszając co jakiś czas. Następnie odstawiamy do ostygnięcia i całość wrzucamy do blendera i dokładnie miksujemy. Dodajemy cukier żelujący i gotujemy kolejne 15 minut. Przekładamy gorący dżem do słoików. Wychodzą dwa mniejsze słoiczki ... czytaj dalej...