Hummus

Hummus

Jak pierwszy raz spróbował tego smakołyku wiedziałam ze na stałe  wejdzie na do naszego jadłospisu :)  Znalazła przepis idealny, pochodzi z książki "Jadłonomia" Marty Dymek. Autorka podaje parę wskazówek od których zależy czy nasz hummusu będzie idealny :) Zastosowałam wszystkie i hummus jest genialny :) Domowa pasta tahiny: 2 szklanki sezamu 2 łyżki oliwy z oliwek W partiach na suchej patelni podprażyć sezam ma się lekko zrumienić, nie wolno go przypalić bo będzie miał gorzki smak. Następnie przestud... czytaj dalej...