Napój z kwiatów czarnego bzu i rabarbaru

Napój z kwiatów czarnego bzu i rabarbaru

Składniki: (1,5 litra napoju) 10 baldachimów kwiatów czarnego bzu 1,5 litra wody sok z 1/2 cytryny skórka otarta z 1/2 cytryny 140 g. czerwonych łodyg rabarbaru 4-5 łyżek miodu (np. wielokwiatowego) Kwiaty czarnego bzu zrywaj najlepiej rano, zaraz po tym, jak odparuje rosa. Baldachy powinny być w pełni rozwinięte, bez mszyc i zanieczyszczeń. Szukaj takich krzaków bzu, które nie rosną w pobliżu ruchliwych dróg. Po zerwaniu baldachów odcinaj kwiaty nożyczkami, grubsze łodyżki odrzuć. Kwiaty zalej 1 litre... czytaj dalej...