Mule w sosie winno-pomidorowym / Mussels in wine and tomato sauce

Mule w sosie winno-pomidorowym / Mussels in wine and tomato sauce

Scroll down for recipe in English. Składniki: (2 porcje) 1 kg. świeżych muli 1 duża cebula 5 ząbków czosnku 3 duże dojrzałe pomidory 2 łyżki oliwy z oliwek 2 gałązki rozmarynu pół pęczka natki pietruszki 2/3 szkl. białego wytrawnego wina 100 g. zimnego masła sól, pieprz Muszle dokładnie oczyść nożykiem i wypłucz w zimnej wodzie.  Cebule posiekaj w kostkę a czosnek pokrój w cienkie plasterki. Skórki pomidorów natnij w kilku miejscach, sparz i obierz. Pokrój w dużą kostkę. Na patelnię o grubym dnie wlej... czytaj dalej...