Mięso, które rozpływa się w ustach – klasyka kuchni meksykańskiej w nowym wydaniu

Mięso, które rozpływa się w ustach – klasyka kuchni meksykańskiej w nowym wydaniu

Przepis na : obiad

Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni meksykańskiej, to wieprzowe carnitas z pewnością powinna znaleźć się na Twojej liście dań do spróbowania. Ale co to właściwie jest wieprzowe carnitas? To soczyste, delikatne i aromatyczne mięso wieprzowe, które najpierw dusi się powoli w przyprawach, a następnie przyrumienia, aż nabierze chrupiącej skórki. To klasyczne danie pochodzi z Meksyku i najczęściej podawane jest w tortillach jako baza do tacos, burrito czy quesadillas. Wieprzowe carnitas inaczej – aromatyczna mieszanka... czytaj dalej...