Dlaczego moździerzem, a nie blenderem?

Dlaczego moździerzem, a nie blenderem?

Moździerz to kuchenny przyrząd znany setki lat. Służy do rozdrabniania przypraw i świeżych ziół takich jak bazylia, tymianek lub oregano. Znakomicie sprawdza się do rozdrabniania orzechów i morskiej soli. Używam moździerza bardzo często. Mało tego mam nawet dwa moździerze, jeden mniejszy, który przeważnie używam do mielenia szafranu . Mój nowy nabytek to duży moździerz granitowy, który służy mi do mielenia nasion, orzechów i ziół. Co to jest moździerz? Moździerz to jedno z moich podstawowych przyrządów kuch...