Grupy klientów w restauracji

Grupy klientów w restauracji

Obsługa restauracji wbrew pozorom niejednokrotnie ma niezwykle trudne zadania. Każdy gość bowiem ma swoje oczekiwania oraz preferencje, które warto dobrze poznać i brać pod uwagę. W niniejszym artykule przyjrzano się tym kwestiom oraz podano skuteczne sposoby budowania lojalności klientów. Rodzaje klientów w restauracji W każdej restauracji można spotkać różne grupy klientów, które charakteryzują się specyficznymi potrzebami, oczekiwaniami oraz zachowaniami. Przede wszystkim należy ich  podzielić według temp... czytaj dalej...