Rukola z pomarańczą i orzechami

Rukola z pomarańczą i orzechami

Przepis na : sałatka

Rukola ma bardzo specyficzny smak i nie każdemu on odpowiada. Mam tu na myśli konkretną osobę, czyli mojego męża. Nie znosi, zatyka nos i złości się, że znowu coś wymyśliłam z rukolą.A ja najczęściej rukoli używam jako dodatku. Dorzucę na pizzę, do kanapki, położę na gorącym omlecie. I często mam dylemat co zrobić z resztą, która zaczyna lekko więdnąć... I tak powstała ta oto kompozycja :) Razem z usychającą pomarańczą i leżakującymi od jesieni orzechami włoskimi. Zamiast żółtego sera starłabym trochę parmezanu, gdyb... czytaj dalej...