Sałatka z pieczoną wołowiną i pesto

Sałatka z pieczoną wołowiną i pesto

Sałatka z rostbefem, rukolą i pesto. Elegancka i  prosta. Soczysty, różowy w środku rostbef, wyrazista rukola, słodycz suszonych pomidorów i kremowe pesto.  To danie jest jednocześnie lekkie i sycące. Idealne na kolację, spotkanie z gośćmi albo wtedy, kiedy masz ochotę na coś bardziej wyjątkowego, ale bez spędzania godzin w kuchni. Składniki: rostbef  400 g sól i pieprz do smaku pesto 2 łyżki  Pesto (lub gotowe): 1 garść świeżej bazylii 2 łyżki pestek pinii lub orzechów 1 mały ząbek czo... czytaj dalej...