Bezy migdałowe.

Bezy migdałowe.

Miałam ochotę na bezy, ale chciałam trochę pokombinować. Wiadomo, że przy bezach trzeba uważać. Nie wolno z niczym przesadzić, bo piana opadnie i nic z tego nie będzie. Dodałam zmielone migdały. Na każde białko, 1 łyżka migdałów. Bezy wyszły pyszne. Bardzo kruche. Pamiętajcie, żeby bezy przechowywać w puszce, lub zamkniętym słoiku. Wtedy długo zachowają świeżość. Składniki: 3 białka szczypta soli 5 łyżek cukru 3 łyżki zmielonych migdałów kilka kropel soku z cytryny Wykonanie: Białka ubić ze szczyptą soli na sztyw... czytaj dalej...