Labneh – najprostszy domowy ser (z jogurtu)

Labneh – najprostszy domowy ser (z jogurtu)

Labneh to najprostszy domowy ser, do którego przygotowania wystarczy dobrej jakości, gęsty jogurt grecki (bałkański). Przepis na taki serek już się właściwie pojawił na blogu – marynowałam go wtedy w oleju . Bardzo jednak lubię przygotowywać go w przyprawach i ostatnio taki gości u mnie najczęściej. Jaki ma smak? Jest przepyszny! Smakuje podobnie do serków kanapkowych, jednak jest zdecydowanie delikatniejszy. Możemy przyprawić go na różne sposoby (obtaczając kulki z serka w ulubionych przyprawach) – ... czytaj dalej...