Orientalna zupa jarzynowa z wiórkami kokosowymi

Orientalna zupa jarzynowa z wiórkami kokosowymi

Przepis na : obiad

Zupa jarzynowa dla mnie to zazwyczaj ostatnia deska ratunku, gdy nie mam pomysłu na obiad. Zazwyczaj nie używam wielu przypraw, jednak tym razem postanowiłam pokombinować ze smakami i wyszła mi zupa jarzynowa w stylu orientalnym. Do "zabielenia" zupy dodałam mleka. W ostatniej chwili zorientowałam się, że nie mam mleczka kokosowego, które by tu pasowało idealnie :( Dodałam za to pół łyżeczki oleju kokosowego, który nadał aromatu zupie. Składniki: 2 marchewki pokrojone w dowolne kształty, ćwiartka selera pok... czytaj dalej...