Zapiekanka z młodych ziemniaków z boczkiem, orzechami nerkowca i żurkowym zakwasem

Zapiekanka z młodych ziemniaków z boczkiem, orzechami nerkowca i żurkowym zakwasem

Przepis na : kolacja

Do dzisiejszej zapiekanki zainspirowała mnie Magda Gessler pokazując w jednym z odcinków zapiekankę, którą przed zapieczeniem zalewała zakwasem na żur. Zapiekanki lubię, żurek jeszcze bardziej, więc postanowiłam stworzyć coś podobnego.Zapiekanka okazała się bardzo delikatna w smaku i konsystencji, zatem zakwas na żurek będę wykorzystywać częściej :)Składniki:młode ziemniaki,boczek parzony - najlepiej chudy,mielone mięso - użyłam karkówki,niewielka cebula,orzechy nerkowca - prażone i solone - użyłam... czytaj dalej...