Schab duszony w sosie cebulowo-maślanym

Schab duszony w sosie cebulowo-maślanym

Przepis na : obiad

Schab wieprzowy kojarzy się najczęściej z naszymi tradycyjnymi, polskimi kotletami schabowymi, które panieruje się i smaży. A przecież można zrobić go także inaczej, jako duszone, soczyste i miękkie kotleciki w pysznym sosie. Szybko, prosto i na pewno lżej strawnie. Choć mięso ograniczam coraz bardziej, to ostatnio naszła mnie chęć na schab w sosie. Na początku myślałam o bitkach, ale i bez zbijania mięsa można zrobić kruche i pyszne kotleciki. Ważne, żeby mięso obsmażać krótko, aby nie wyschło, bo wtedy bę... czytaj dalej...