Sekrety kuchni Lubelskiej
Wpis bez zdjęcia lub nie udało się go pobrać.
Sekrety kuchni Lubelskiej
Kuchnia lubelska to tak naprawdę mieszanka łącząca w sobie wpływy bogatych mieszczan i biednych, białoruską i rosyjską. Dużą rolę odgrywa tu mąka, kasza jaglana i gryczana. Sekretem kuchni Lubelskiej to pierogi takie jak: z grzybami, ruskie, z kaszą czy owocami. Gryczaki to inaczej pierogi z kaszy gryczanej popularne wśród ludności biednej. Podawane są na zimno lub ze śmietaną lub sosem grzybowym.Lubelszczyzna znana jest również z wyrobów takich jak słynny drożdżowy kogut z Kazimierza Dolnego. Region lubelski...
Autor
HonorataCześć
Jestem młoda i pełną energii dziewczyną, której pasją są wypieki. Uwielbiam piec oraz komponować nowe smaki. Oprócz wypieków bardzo lubię przeczytać dobrą książkę.
ciasto
sosy
mięso
pierogi
ciasto drożdżowe
grzyby
racuchy
dania mięsne
drożdżowe
kasza jaglana
mak
ciasto na pierogi