Smaki Parmy – symbol całej Italii, czyli jak wybrać najlepszy parmezan i prosciutto

Smaki Parmy – symbol całej Italii, czyli jak wybrać najlepszy parmezan i prosciutto

Na początek należy napisać o tym, z czego Parma jest najbardziej znana (świadomie bądź nie). Nie zapominając, że cała mapa Włoch usiana jest punktami będącymi celem kulinarnych pielgrzymek turystów z każdego zakątka świata. Ale to właśnie Parma jest jednym z najistotniejszych z nich. Przemierzając ulice miasta natrafić można na urokliwe sklepiki, których witryny kuszą mnogością wielkich bloków sera, udźców wieprzowych, kiełbas salami, słynnej mortadeli i całego mnóstwa innych wyrobów. Zazwyczaj lwia część z... czytaj dalej...