Meksykańska zupa z pomidorami, serem i nachosami rozgrzeje Was w chłodne dni i przypomni ciepłe lato pod palmami. A latem? Latem da Wam dodatkową energię :) Meksykańska zupa z pomidorami, serem i nachosami jest bardzo kremowa (ale zaskakująco lekka) i orzeźwiająco pikantna (oczywiście możecie ją dostosować do Waszej tolerancji skali Scoville’a :) ). Znajdziecie tu pomidory, chili, czerwoną fasolę i kukurydzę(...)kumin, meksykański ser (który łatwo możecie zastąpić w razie potrzeby) i oczywiście nachosy :) Meksykańska zupa z pomidorami, serem i nachosami wykorzystuje także świetny smak pieczonego kurczaka (najlepiej takiego z rożna). Składniki: 1 puszka (400g) pomidorów 1 puszka (400g) czerwonej fasoli 1 puszka (400g) kukurydzy konserwowej 4 ząbki czosnku 1 duża biała cebula 250g pieczonego kurczaka, najlepiej z rożna 1l bulionu
Pociąg Do Kuchnisobie sprawę, że dziki szczawik rosnący w moim sąsiedztwie (wyglądający jak koniczyna) smakuje tak samo jak ten z polskich łąk, zacząłem się zastanawiać, czy mogłabym go użyć do zrobienia zupy szczawiowej? I czy smakowałby ona tak samo jak ta z polskiego, liściastego szczawiu? Postanowiłam spróbować. Z całkiem pozytywnym rezultatem. Moja kalifornijska zupa szczawiowa miała prawie identyczny smak i teksturę(...)ukochana „szczawiówka” z Polski. Tak samo jak polska szczawiówka, zupa ma ciemny, zielonkawo-brunatny, raczej nieatrakcyjny kolor. Jeden znajomy nazwał ją „zupą bagienną”. Dla odmiany jednakże , mogę ją udekorować nie tylko jajkiem, ale także żółtym kwiatostanem rośliny, co dodaje jej nie tylko koloru, ale także romantyczngo uroku. Zupa „bagienna” Składniki (4 porcje) : 1/5 kg kwaśnej trawy/dzikiego
Jem więc Jesteminnego, jakie kiedykolwiek zjadłeś. Zawiera ono składniki tworzace cały posiłek, który każdy mógłby spokojnie zjeść na lunch lub awet obiad. Typowe, tradycyjne japońskie śniadanie zawiera ugotowany na parze ryż, zupę miso, źródło białka - grillowana rybę lub omlet (tamagoyaki). Dodatkowo moga pojawić się japońskie marynaty (tsukemono), suszone wodorosty (nori), fermentowane ziarna soi (natto), kobachi (małe naczynia, zwykle zawierajace warzywa) i zielona(...)tłuste. Jak przygotować tradycyjne japońskie śniadanie? Mimo, że wydaje się, że zawiera ono z bardzo wiele komponentów można je uprościć właczjac jedno danie z następujacych kategorii: 1) ryż; 2) zupa; 3) białko (ryba, jajko, fermentowana soja); i 4) przystawka (marynowane, lub inne warzywa). Posiłek dopełnij kubkiem goracej, zielonej herbaty. Aby zaoszczędzić czas japońskie rodziny maja często przygotowany dodatkowy ryż
Lejdi of the houseTen tort robiłam już kilka razy i zawsze wychodzi idealnie. Jest pyszny i nieskromnie powiem, pięknie się prezentuje. Jego przygotowanie wymaga trochę pracy, ale można ją
Polska ZupaDzisiaj po raz kolejny zapraszam was do pełnej smaku i aromatu kuchni indyjskiej. To kuchnia. która długo jeszcze mi się nie znudzi. Ciągle próbuje i coraz
Polska ZupaNigdy wcześniej nie jadłam tej zupy ani o niej nie słyszałam. Dopiero będąc w tym roku na sylwestrze u znajomej szefowej kuchni miałam okazję spróbować zupy pod tajemniczą nazwą Biełucha. Z jej rąk ta zupa to majstersztyk. I tak nam zasmakowała że postanowiłam zrobić ją sama w domu. W necie przepisów prawie na nią nie ma, więc opierałam się(...)jedynym sensownym jaki znalazłam u Pieguska . Troszkę zupę zmodyfikowałam, ale pomimo to wyszła bardzo dobra. Moja rodzina stwierdziła, że ta zupa może nam spokojnie zastąpić nawet żurek, wchodzi do menu koniec kropka. Tak więc polecam. Spróbujcie. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikPyszna zupa z karpia zabielana taka jak robiła moja babcia. Podaję ją z sakiewkami z farszem z karpia. Pachnie świętami. Z okazji Świąt Bożego Narodzenia życzę wszystkim dużo radości, spokoju, zdrowia i miłości. Niech ten czas będzie dla Was magiczny, oderwany od trosk codziennego dnia. Z Całego serducha życzy wesoła kuchnia, Magda, mysza75 :-) 1 marchewka 1 pietruszka 1 kawałek selera(...)obraną marchewkę, seler, pietruszkę, por, ziele angielskie, liść laurowy, sól i gotuję wywar na wolnym ogniu. Jak warzywa będą miękkie wyjmuję je i dodaję kawałki karpia i dalej gotuję zupę na wolnym ogniu około 10 minut.Kawałki ryby wyjmuję, wywar odcedzam na sitku żeby był klarowny. Seler naciowy kroję drobno i przesmażam na maśle klarowanym, dolewam trochę bulionu rybnego żeby
wesoła kuchniaprzez kolejne portale niesie ze sobą żniwo w postaci zanikania przepisów na agregatorach kulinarnych 😔 Blogerom, którzy dołączyli swoje przepisy do akcji, bardzo dziękuję. Dzięki Wam zgromadziliśmy ciekawe przepisy na zupy, dania główne, sałatki i surówki, dodatki do kanapek itp. z jesiennymi warzywami sezonowymi. Być może dzięki nam ludzie chętnie sięgną po to, co jest aktualnie nie tylko smaczne(...)jeśli mój blog nie podzieli losu innych - zapraszam za rok. A oto zgłoszone i zaakceptowane przepisy: Penne z brokułami i serem autorka: mopswkuchni |blog: Mops w kuchni Rozgrzewająca zupa wspomagająca odchudzanie autorka: iza10023 |blog: Czarna wisienka Jesienne faszerowane papryki (Wege) autorka: Karkrówka |blog: Karkrówka Surówka z sałaty rzymskiej z czarną rzepą - Cos (Romaine) Lettuce & Black Turnip
Weekendy w domu i ogrodzieTe paszteciki z pewnością przypadną do gustu wielu z was. Jeżeli macie wątpliwości co do farszu, możecie go zastąpić jakimś innym, bardziej tradycyjnym. Chociaż moim zdaniem
Polska Zupalepszego w chłodne dni niż rozgrzewająca i sycąca zupa. Ja jestem ogromną fanką zup wszelkiego rodzaju a ta spełniła wszystkie moje wymagania. Jest bardzo sycąca bo z mięsem mielonym i aromatyczna dzięki leśnym grzybom i wędzonej papryce. Mogłabym ją jeść codziennie! Jeżeli posiadasz Tefal Cuisine Companion to ta zupa zrobi się praktycznie sama. Szczegóły poniżej. Scroll down for recipe(...)English Węgierska zupa z mięsem i grzybami (4 porcje) Składniki: 4 łyżki oleju roślinnego 200g mięsa mielonego 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 500g pieczarek, grzybów leśnych pokrojonych w ćwiartki 3 łyżki mąki 1 łyżka mielonej wędzonej papryki 1 łyżeczka mielonej papryczki chilli 3 szklanki bulionu drobiowego 3 łyżki sosu sojowego 1 szklanka mleka 1/2 szklanki śmietanki
karmelowytaka forma ryby jest niewskazana. Nie znaczy to jednak, że nie mogą zjeść karpia. Wystarczy podać go inaczej, lżej, najlepiej ugotowanego. Właśnie z myślą o takich osobach przygotowałam pyszna zupę z pulpecikami z karpia. Na pewno jest troszkę więcej pracy niż podczas standardowego smażonego, ale efekt jest wart wysiłku. Tę zupę można przygotować nawet i dwa dni wcześniej, a przed(...)żeby nasze danie nie "pachniało" na przykład mułem i błotem. Składniki: 1 niezbyt duży świeży karp - mój miał niecałe 1300 g 2 łyżeczki majeranku + majeranek do przyprawienia zupy sól do smaku 1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1 bułka namoczona w mleku 3 średnie marchewki 2 średnie pietruszki 1/4 niedużego selera 15 cm pora 2-3 średnie listki laurowe
Codzienna kuchnia niecodziennaJuż wam z całą pewnością pisałam, że nie przepadam za mięsem z indyka. Jednak czasami postanawiam dać mu kolejną szansę i z reguły wychodzi dość smaczne
Polska Zuparozpoczyna na blogu cykl przepisów na Święta Bożego Narodzenia. Myślę, że to ciekawa alternatywa dla klasycznego barszczu… Może się skusicie w tym roku na coś innego, nowego? Pyszna zupa – krem z buraków, z dodatkiem zielonej dymki lub świeżej bazylii, wygląda oszałamiająco ze względu na swój cudny, malinowy kolor. Zaskoczy wszystkich Twoich gości! Składniki: 1,5 litra bulionu (jeśli(...)marchewki 1 pietruszka 3 ziemniaki 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 2,5 łyżeczki majeranku 1 łyżka stołowa soku z cytryny śmietana 18% do zup i sosów sól, pieprz do smaku Wykonanie: Wszystkie warzywa pokrój w kostkę, wrzuć następnie do bulionu. Dodaj wszystkie przyprawy, a gdy bulion się zagotuje, dodaj również do całości sok z cytryny
Garniec Magaliepasji i... uświadomienie sobie już po raz kolejny, jak ważny jest w kuchni dobry sprzęt, który oszczędza nasz czas. Podczas warsztatów, niemalże w oka mgnieniu wyczarowaliśmy przepyszną świąteczną zupę - krem z grzybów jesienny krem z dyni, nieco podobny do mojej zupy krem z dyni z mlekiem kokosowym sos żurawinowy - idealny dodatek do pasztetów, mięs i serów wigilijne ś ledzie(...)Kohersen Mycook to wykorzystujące technologię indukcji urządzenie typu All in One (wszystko w jednym). Z takich urządzeń korzystają też szefowie kuchni, aby uniknąć przypalania potraw oraz przygotowując sosy i zupy - krem. Właśnie podczas wywiadu z jednym z nich dowiedziałam, się, że aby zupa z zielonego groszku zachowała swój kolor, wystarczy, że ustawię w robocie temperaturę nie przekraczającą 80 stopni. Kohersen
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataLubicie hummus? Ja bardzo. Robię go często, w różnych odmianach. Dzisiaj wersja z pieczonymi burakami. Moim zdaniem bardzo udane połączenie. 3 szkl ( 600 g ) gotowanej ciecierzycy
Polska Zupa