z mascarpone - 5500 przepisów (strona:20/367)

Pyszny letni deser ,idealny do kawy w upalny dzień,szczególnie póki jeszcze mamy truskawki. robi się go bardzo szybko i bardzo prosto-polecam Składniki: Masa mascarpone: - 1 opakowanie serka mascarpone (250g), - 2 duże jajka  - 3 łyżki cukru pudru, - łyżeczka cukru z wanilią, - łyżeczka esencji waniliowej, - 250g truskawek - biszkopty podłużne lub zwykłe okrągłe jak nie macie - filiżanka mocnej kawy (ostudzonej(...)łyżki rumu Białka ubić na sztywną pianę. Serek mascarpone zmiksować z żółtkami, cukrem pudrem, cukrem waniliowym i esencją. Do masy mascarpone (już bez użycia miksera) dodać białka i delikatnie wymieszać. Truskawki pokroić w plasterki. Biszkopty maczamy w kawie (połączonej z alkoholem) i wykładamy nimi dno pucharków. Następnie układamy plasterki truskawek. Na owoce wylewamy masę mascarpone.Następnie znów biszkopty,mascarpone

mąki pszennej – 2 jajka – 1 szklanka mleka – szczypta soli – 3/4 szklanki wody gazowanej – 3 łyżki oleju rzepakowego ( do smażenia) nadzienie – 250 g serka mascarpone – 5 łyżek cukru pudru – 4 banany – syrop z daktyli – 200 g borówki amerykańskiej – kokos do posypania Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto wsypać do miski(...)będzie ścięty i lekko zarumieniony Tak postępować z pozostałymi naleśnikami. Następnie przygotowujemy nadzienie. Banany pokroić w plasterki.Mascarpone utrzeć z cukrem. Borówki amerykańskie myć. Każdego naleśnika smarujemy cienką warstwę serka mascarpone następnie układamy na nim banana i zwijamy w rulon. Robimy malutkie kleksy z serka mascarpone, układamy na wierzchu borówki Wszystko polewamy syropem daktylowym i posypujemy kokosem MNIAM ! Artykuł Naleśniki

suchego mielonego maku -3/4 szklanku drobnego cukru -1 łyżka cukru wanilinowego -3 łyżki mąki pszennej -2 łyżki kakao -1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem śmietankowy: -500g serka mascarpone -250 ml śmietanki 30% -2 łyżki cukru pudru Masa czekoladowa: -250 g serka mascarpone -200 g kremu czekoladowego typu Nutella Poncz: -50 ml likieru Amaretto + 50 ml wody Dodatkowo(...)minut do tzw. suchego patyczka. Ciasto wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. --> Krem śmietankowy: --> Składniki kremu powinny być dobrze schłodzone. Śmietankę ubijamy, pod koniec dodajemy serki mascarpone i cukier puder. Ubijamy na sztywny krem. --> Masa czekoladowa: --> Mascarpone należy wyjąć wcześniej, aby uzyskało temp. pokojową, ponieważ zimne może się zwarzyć po wymieszaniu z nutellą. Mascarpone i Nutellę mieszamy w misce

Słodkie szaleństwo, deser z mascarpone, bezami i malinami. Wygląda efektownie, smakuje obłędnie, lekki jak chmurka a wykonany dosłownie w kilka chwil.  Idealny jako słodki poczęstunek dla niespodziewanych gości ;) Składniki na 2 pucharki: * 100 ml śmietany kremówki 36% * 300 g serka mascarpone * około 50 g małych bezów  (użyłam bezów Mamut) * 2 szklanki świeżych malin * 2 łyżki cukru pudru Wykonanie(...)kilka odłożyć do dekoracji), jeśli maliny są kwaśne można dosypać łyżkę cukru pudru. Schłodzoną śmietanę kremówkę ubić na sztywno dodając pod koniec ubijania 1 łyżkę cukru pudru i serek mascarpone, dokładnie wymieszać mikserem. Bezy pokruszyć na mniejsze kawałki (kilka pozostawić do dekoracji). Na dnie pucharków umieścić po łyżce serka mascarpone, na to wyłożyć warstwę musu z malin, kolejno warstwa pokruszonych

które zawierają w sobie właśnie garść owej pięknej, złotej jesieni. Najlepsze okazało się ciasto marchewkowe. W wzbogaconej wersji. Orzechy, daktyle, suszone brzoskwinie. Dużo cynamonu, a do tego nadzienie z mascarpone i wierzch pokryty słodką, lepką masą krówkową. Uwielbiam! CIASTO MARCHEWKOWE Z MASCARPONE I KRÓWKĄ (źródło przepisu:  http://niebonatalerzu.blogspot.com/2015/01/atwe-ciasto-marchewkowe.html , ze zmianami) ciasto: 4 duże jajka  1/2 szklanki cukru(...)marchwi startej na dużych oczkach  3/4 szklanki oleju z pestek winogron 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczka kardamonu 5 daktyli 5 - 6 suszonych moreli garść posiekanych orzechów włoskich masa mascarpone: 200 ml śmietanki 30% (mocno schodzonej) 150 g serka mascarpone 2-3 łyżki cukru pudru dodatkowo: 4-5 łyżek masy krówkowej garść posiekanych orzechów włoskich Sposób przygotowania: Nagrzewam piekarnik

upieczenia. Masa michałkowa porcja na 1 przełożenie dużej blachy Składniki: 300 ml śmietany kremówki 36% 250g mlecznej czekolady u mnie Goplana 0,5 szklanki mleka w proszku 250g serka mascarpone 1 szklanka drobno siekanych orzechów włoskich tak aby były wyczuwalne kruszynki Kilka kropli olejku rumowego Przygotowanie: Śmietankę kremówkę podgrzać w garneczku na małym ogniu, dodać połamaną czekoladę i mieszać(...)odstawimy garneczek dodać do masy mleko w proszku, dokładnie wymieszać i schłodzić masę. Najlepiej przygotować ją dzień wcześniej. Po wystudzeniu zmiksować masę na puszysto dodając pod koniec serek mascarpone oraz posiekane orzeszki, wymieszać dokładnie łyżką. Masa śmietanowa - malinowa 500ml śmietany kremówki 36% 300g serka mascarpone 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki cukru pudru 1 szklanka świeżych malin

deserów. To jest podstawa, nie może go zabraknąć! Tym razem tiramisu wzbogaciłam dodając wiórki kokosowe. Oczywiście dla wydobycia smaku, można wiórki podprażyć wcześniej na suchej patelni, aż będą złotobrązowe. Mascarpone więc jest zarezerwowane na wyjątkowe okazje, w moim domu więc na urodziny.  Tiramisu kokosowe / 5 porcji Składniki: 500 g serka mascarpone 300 g biszkoptów, okrągłych lub podłużnych 4 jajka(...)szklanki wiórków kokosowych szczypta soli Przygotowanie: Zaparzamy kawę, w której będziemy zamaczać biszkopty. Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka ucieramy z cukrem na kogel mogel. Do utartych żółtek dodajemy mascarpone, delikatnie mieszamy, a następnie miksujemy z amaretto lub rumem, aby składniki połączyły się. Białka ubijamy ze szczyptą soli, "na sztywno". Ubite białka przekładamy do mascarpone z żółtkami i cukrem, mieszamy delikatnie

Tort kokosowa delicja z malinami Składniki : biszkopt: 6 jajek 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru 1 szczypt soli krem mascarpone 1 opakowanie serka mascarpone 200 ml śmietany 30% 1 łyżka cukru pudru krem śmietankowy: 800 ml śmietany 30% 4 opakowania  fix do śmietany 3-4 łyżki cukru pudru kokos(...)masło, wsypujemy cukier i roztapiamy, dodajemy wiórki kokosu i stale mieszając karmelizujemy na rumiano. Przekładamy wiórki kokosu na tackę rozprowadzając po powierzchni (aby się nie zbrylił, a przestygł) Krem mascarpone: schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i serek mascarpone - miksujemy. Pierwszy blat smarujemy konfitura malinową. Nakładamy krem mascarpone. Na nim układamy jedną obok drugiej delicję malinową. Między delicję układamy

razem po prostu mieliśmy ochotę na coś słodkiego, czekoladowego i jednocześnie orzeźwiającego. Bo właśnie taka jest ta tarta. Klasyczny kruchy spód, krem na bazie lemon curd i mascarpone no i czekolada. Oczywiście największym plusem tego typu ciast jest dowolna możliwość ich modyfikacji. I dlatego moja kolejna tarta była identyczna, ale zamieniłam czekoladę na truskawki i listki mięty. Też wyszło przepysznie(...)ilość można zmieniać w zależności od upodobań) – 2 jajka – 2 żółtka – 80 do 100 g masła (im więcej tym krem jest bardziej aksamitny no i maślany :-)) – 500 g mascarpone Wszystkie składniki, oprócz mascarpone) umieszczamy w garnuszku który stawiamy na niewielkim ogniu. Na początku należy wszystko dobrze wymieszać tak aby składniki dobrze się połączyły. Doprowadzamy całość do wrzenia, mieszając

przecież nie przełożę kremem w sobotę, by na niedzielę był gotowy, bo blaty tak nasiąkną, że zrobi się jedna wielka papka. Dlatego krem jest najzwyczajniejszy, na kremówce, z mascarpone i jagodami ze słoiczka. Na przygotowanie tortu "do końca" miałam w niedzielę mało czasu, więc i dekoracja skromna i nie powala ;) Przełamałam się też i postanowiłam spróbować przygotować krem w Tefal(...)obeszło się bez przygód. Mało tego- wszystkie składniki na masę (no dobra, prócz jagód) wrzuciłam do misy, włączyłam i... już! Nie bawiłam się w dokładanie cukru pudru i później mascarpone. To zdecydowanie przyspieszyło moją pracę, a co najważniejsze, udało się! Bezy przełożyłam przed południem, tort na wielkim słońcu, w samochodzie jechał jakieś 45minut, bałam się, że wszystko z niego "zjedzie

czasu, trzeba pomyśleć o czymś szybkim. Szybkim, nie znaczy pozbawionym smaku. Wystarczy kilka dobrych składników, a możemy uraczyć nasze podniebienie czymś prostym, ale wyjątkowym. Dzisiejsze danie wzbogaciłam dodatkiem serka mascarpone, którego użyłam do zrobienia sosu. I był to strzał w dziesiątkę!   Składniki: (na 2 porcje) 100g suszonych borowików 1 cebula 100g boczku wędzonego lub pieczonego 100g mascarpone makaron spaghetti(...)większe kawałki grzyby, podsmażyć, a następnie podlewać pozostałą po grzybach wodą. Kiedy grzyby zmiękną, doprawić je solą, pieprzem i szczyptą suszonego rozmarynu. Na sam koniec sos zagęścić serkiem mascarpone. Najlepiej zrobić to w taki sposób, jak zagęszczamy zupy i inne sosy, w oddzielnym garnuszku, mieszając mascarpone z kilkoma łyżkami gorącego sosu grzybowego. Boczek kroimy w paski, podsmażamy na patelni. Makaron

uczcić ten dzień specjalnie na tę okazję upiekłam sernik. Nie taki zwykły, to prawdziwy sernik w wersji de luxe! Pyszne, kruche ciasto na spodzie, masa serowa z dodatkiem serka mascarpone, masa krówkowa, banany oraz krem na bazie serka mascarpone zwieńczony płatkami migdałów. Wygląda wspaniale, smakuje - słyszałam - obłędnie:) Upiekę sobie podobny, gdy tylko będę mogła sama spróbować:D składniki: ciasto(...)zimnego masła 1 szkl mąki pszennej szczypta soli żółtko 4 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia masa serowa: 1 kg trzykrotnie zmielonego twarogu 250 g serka mascarpone 1 szkl cukru 6 jaj budyń waniliowy łyżeczka ekstraktu z wanilii krem: 250 g serka mascarpone 250 ml śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru łyżka soku z cytryny ponadto: 1/2 puszki

Wsypać galaretkę i dokładnie wymieszać całość tak, aby galaretka się rozpuściła.  Nie gotować. Zostawić do wystygnięcia.  Należy ją nakładać w momencie kiedy już zacznie tężeć. Masa z mascarpone: 1 kg serka mascarpone - użyłam Piątnicy 330 ml śmietany 30% - mocno schłodzonej 10 łyżek cukru pudru W wysokim naczyniu ubić na sztywno śmietanę z cukrem pudrem. Dodawać partiami mascarpone(...)ysokości ciasta jaką uzyskaliśmy. Spodnią część ułożyć na paterze i nasączyć ponczem. Nie należy nasączać brzegów biszkopta bo będą się rozpadać. Na nasączone ciasto wyłożyć część masy z mascarpone. Ja tutaj zaszalałam i do części masy dodałam zamrożone jagody, które akurat zalegały mi w zamrażalniku . Fajnie orzeźwiły ciasto. Na masę kładziemy środkową część biszkopta i nasączamy ponczem. Również nie należy

Sernik orzechowy powstał z połączenia masy serowej z rozdrobnionymi orzechami laskowymi. Jego struktura jest wyjątkowo wilgotna, gdyż tradycyjny tłusty twaróg wzbogaciłam o serek mascarpone. Sernik piekłam w niskiej temperaturze, co również pozytywnie wpływa na jego wilgotność. Zawartość mascarpone może wpłynąć na to, że sernik podczas pieczenia urośnie, a następnie nieco opadnie. Jest to normalne, gdyż sernik z mascarpone ma delikatniejszą(...)smakuje orzechowo, a dodatkową "wisienką na torcie" jest chrupka posypka orzechowa na wierzchu sernika. Przepis można wykorzystać w tortownicy o średnicy 21cm . Sernik orzechowy Składniki: 700g tłustego twarogu 300g mascarpone 250g orzechów laskowych 5 jajek 150g cukru pudru 1 i 1/2 płaskiej łyżki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżka mąki pszennej 75g gorzkiej czekolady 25g czekolady mlecznej 1 łyżka oleju garść