Dietetyczny obiad i galaretka truskawkowa z truskawkami 545Zmotywowana między innymi przez Pana Doktora, który troskliwym tonem poradził mi "mogłaby się pani odmłodzić kilka kilogramów, zawsze to kręgosłup odciążony i kolanom lżej"
Kuchenne zapiski Edyty
Kurczak pieczony w miodzie i sezamie 185Słodko ostre mięsko z ziarenkami sezamu i chrupiącą skórką. Zamiast ostrej papryki w proszku można dodać posiekaną świeżą papryczkę chili. Ja raczej nie przepadam za ostrościami
Kuchenne zapiski Edyty
Zapiekanka makaronowa z bakłażanem 295Czy zdarza Wam się kupić za dużo warzyw, a potem martwić co z nimi zrobić, żeby się nie zmarnowały? Mnie się zdarza całkiem często, zaś ostatnio
Kuchenne zapiski Edyty
Zupa z kurczaka z makaronem nitki - przepis z kuchni węgierskiej 311Kolejna potrawa z wykorzystaniem Makaronu Międzybrodzkiego, tym razem postanowiłam spróbować cienkich nitek. Nitki są długie i rzeczywiście bardzo cieniutkie, musiałam je odcedzać na bardzo gęstym sicie
Kuchenne zapiski Edyty
Zupa ze świeżych pomidorów z Makaronem Międzybrodzkim 240Koleżanka uraczyła mnie siateczką pomidorów z ogrodu swojej teściowej. Na wygląd takie sobie, ale kolor, zapach, smak... nieziemski! Uznałam, że ugotowanie z nich zupy to najsmaczniejszy
Kuchenne zapiski Edyty
Tymiankowe żołądki z warzywami 227Pogoda za oknem zdecydowanie zniechęca do lekkich potraw, dlatego dzisiaj serwuję konkretne jedzonko - potrawkę z drobiowych żołądków. Porcja jest wprawdzie duża, ale danie okazało się tak
Kuchenne zapiski Edyty
Piwne racuchy z piersi kurczaka i piwny a’la ratatuj 369I znów koniec tygodnia, czas zrobić porządki w lodówce. Resztkowy obiad? Proszę bardzo! Domownicy patrzyli i prosili Pradawnych Bogów, aby to co przygotuję było zjadliwe... I
Kuchenne zapiski Edyty
Spaghetti alla mediterraneo z kurczakiem w pomidorach 368Jakiś czas temu Powtwór zawitał do domu z trzema słoiczkami pesto w różnych smakach. Słoiczki grzecznie stanęły sobie w szafce i czekały na swoją kolej. Właśnie
Kuchenne zapiski Edyty
Kapuśniak na wędzonych skrzydełkach 257Kapuśniak - pachnący wędzonką, ugotowany na kapuście zakiszonej przez moich rodziców, pycha. Czytaj więcej »
Kuchenne zapiski Edyty
Po rosołowe naleśniki z kurą i marchewką 359Lubię porządny rosół, nagotowany na "prawdziwej" kurze. Niestety, po jego ugotowaniu zostaję z problemem co zrobić z kurzym mięsem, które po nawet kilkugodzinnym gotowaniu
Kuchenne zapiski Edyty
Krokiety z mięsem i ziemniakami 388Krokiety powstały na skutek mojej choroby. Nagotowałam sobie gar rosołu, a że na mięso z niego nikt nie miał ochoty, więc zmieliłam je, wymieszałam z ziemniaczkami
Kuchenne zapiski Edyty
Curry z kurczaka i mango w mleczku kokosowym 254Danie niezbyt fotogeniczne, ale bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu. Pomijając czas marynowania mięsa, potrzeba zaledwie 25 minut, żeby cieszyć się pysznym, aromatycznym posiłkiem. Czytaj więcej
Kuchenne zapiski Edyty
Pierś kurczaka z kukurydzą i fasolą 427Kolejne szybkie danie, czyli takie, jakie bardzo lubię. Czytaj więcej »
Kuchenne zapiski Edyty
Galaretka z kurzych łapek - Wygrzebane z archiwum 224Dla niektórych obrzydliwość, dla mnie pyszna przekąska. Wprawdzie rzadko ją przygotowuję, ale tylko dlatego, że nie cierpię obierać kurzych łapek. Jeśli ktoś lubi nóżki wieprzowe w
Kuchenne zapiski Edyty