warzywa - 14856 przepisów (strona:61/991)

Kolejna szybka sałatka makaronowa z sezonowymi warzywami typu "to co mamy w lodówce". U mnie znalazła się dynia, niepodzielnie królująca każdej jesieni, czerwona papryka, szalotka i czosnek. Dodatkowo 2 liście jarmużu (zielonego i fioletowego) i świeże zioła, które wygrzewają się w ostatnich promieniach słońca w doniczkach na tarasie. Jarmuż to bardzo ciekawe warzywo, poza właściwościami zdrowotnymi może pełnić funkcję(...)dekoracyjną. Piękne, pokarbowane mięsiste liści, zielone lub fioletowe, długo mogą zdobić taras, nic sobie nie robiąc z niskich temperatur i dostarczając nam świeżej zieleniny do kuchni. Kolejne warzywo, które polecam do miejskiej ekologicznej uprawy na balkonie lub na większych połaciach ziemi :).  Bazą sałatki jest dobry makaron 5-jajeczny, w mojej wersji ze smażonym kurczakiem, który równie dobrze można zastąpić

stole obowiązkowo musi pojawić się ryba. Dziś przepis na moją ulubioną - rybę po grecku, która z Grecją ma niewiele wspólnego, ale za to zawsze wychodzi pyszna. Co prawda tarowanie warzyw zajmuje dłuższą chwilę, ale na prawdę warto poświęcić czas.Potrzebne nam:-1,5 kg ryby (już po rozmrożeniu)- 5 marchewek- pietruszka- pół dużego selera lub jeden mały- 4 cebule(...)sporą kostkę, a marchew, pietruszkę i seler umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W dużym garnku rozgrzać olej, wrzucić cebulę i chwilę smażyć. Dodać pozostałe warzywa, posolić i smażyć około 5 minut. Następnie wlać 3/4 szklanki wody, dodać koncentrat, cukier, liście laurowe, ziele angielskie, słodką paprykę i ziarna pieprzu. Dusić na średnim ogniu co jakiś czas mieszając

Składniki:- 4 marchewki- 3 pietruszki- 1/2 selera- 1 por- 2 liście laurowe- 3 ziela angielskie- 2 łyżki koncentratu pomidorowego- sól i pieprz- 6 płatów ulubionej ryby- 2 jajka- mąkaPrzygotowanie:Warzywa kroimy w paseczki i podsmażamy na oleju. Dodajemy do nich liście laurowe oraz ziele angielskie. Pod koniec smażenia, gdy warzywa są już miękkie solimy je i pieprzymy do smaku oraz(...)dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i zestawiamy z ognia. Ryby rozmrażamy, obtaczamy w jajku i mące a następnie smażymy. W naczyniu żaroodpornym układamy na zmianę warstwę warzyw, ryby, warzyw, ryby i ponownie warzyw

jest dostatecznie słodka)Dodatkowo:* makaron spaghetti* ciecierzyca w puszceAjwar:Piekarnik nastawiamy na 200 stopni.Papryki przekroić na pół i wyciąć gniazda nasienne, bakłażana także przekroić na pół.Warzywa- bakłażana i paprykę ułożyć na blaszce wyłożonej folią aluminiową (folii biorę tyle, aby po upieczeniu móc owinąć nią warzywa) i piec w piekarniku do momentu, aż warzywa będą miały mocno przypieczoną/czarn(...)skórkę (u mnie trwało to około 30 min.)Wyłożyć blaszkę z piekarnika i warzywa dokładnie zawinąć w folię, po to, aby zaparzyć skórkę- by łatwo odchodziła.Po 5 min. odwinąć folię i obrać.Pomidory sparzyć (zalać wrzątkiem i zostawić do momentu, aż skórka zacznie pękać) i obrać ze skórki.Następnie cebulę zeszklić na oliwie, po chwili dodać czosnek i razem

Jakiś czas temu zobaczyłam zapiekankę na zajdam.pl, zrobiłam i… od tamtej pory mogłabym nie jeść nic innego, jak tylko warzywa w takiej właśnie formie :)Najfajniejsze w tym daniu jest to, że można stworzyć własną kompozycję smaków i kolorów, np. dziś z warzyw czerwonych, innym razem z zielonych, kaszę gryczaną zastąpić np. pęczakiem czy ryżem, jak najbardziej pasuje tu również(...)mięso czy dodatek sera- ja tak eksperymentowałam i wiecie co, każda wersja  smakowała inaczej, ale bez wyjątku- przepysznie i wybornie! :)Gorąco zachęcam, do przyrządzenia, póki jeszcze mnóstwo świeżych warzyw dostępnych jest na ryneczku! * kasza gryczana- 1 szklanka* cebula- 1 duża* burak- 1 średni* papryka czerwona- 1 mała* marchewka- 1 szt.* fasolka szparagowa- garść* przyprawy: sól, pieprz, tymianek, suszona

zimowych zapasów)-opcjonalniesok z 1/2 cytryny 1 łyżka koncentratu pomidorowego100-150 ml kwaśnej śmietanysól.pieprznatka zielonej pietruszkiWykonanie:cebulę obrać ,pokroić w kostkę i zeszklić na maślew międzyczasie obrać warzywa i pokroić w 1-cm kostkę,dołożyć do cebuli i przesmażyć razem,często mieszając.Warzywa zalać bulionem i gotować 15 minut do miękkościfilety z dorsza pozbawić skóry,pokroić w dużą kostkę(...)pozbawić ewentualnych ości.Skropić sokiem z cytryny,posolić ,odstawićgdy warzywa są miękkie do wywaru dołożyć pokrojonego dorsza,łyżkę koncentratu pomidorowego,zamieszać,doprowadzić zupę do wrzenia .Zdjąć garnek z ognia,odstawić na kilka minut ,by dorsz doszedłzahartować śmietanę i połączyć z zupąna talerzach posypać natką zielonej pietruszki

pokrojoną cebulę. Dodajemy startą na grubych oczkach marchewkę, pokrojonego w plasterki pora i dusimy.Gdy papryka będzie gotowa, ściągamy z niej skórkę, kroimy w kostkę i dodajemy do pozostałych warzyw. Dodajemy szklankę wody. Wszystko gotujemy na średnim ogniu, często mieszając, aż warzywa będą miękkie. (ok. 20 minut)Rybę wysuszamy ręcznikiem, solimy, pieprzymy, dodajemy troszkę bazylii, skrapiamy sokiem z cytryny(...)obtoczamy w mące. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, aż ryba będzie złocista.Nagrzewamy piekarnik do 170'C.Do warzyw dodajemy koncentrat, trochę bazylii, pietruszkę i Maggi do smaku. Mieszamy.Na naczynie wykładamy najpierw warstwę warzyw, potem ryby i przykrywamy to znowu warzywami. Przykrywamy folią aluminiową srebrną stroną do środka. Pieczemy przez ok. 20 minut. Volià! Rybę tą można spożywać

Przepyszna,lekka i delikatna w smaku zupa kalafiorowa.Ugotowana tylko na wywarze z warzyw,bez wywaru miesnego.Wlasciwie wszystkie moje zupy sa bezmiesne,oprocz rosolu,grochowki i krupniku. A kalafior to jedno z moich ulubionych warzyw.KALAFIOR (brasicca olevacea L.) nalezy do rodziny kapustnych.JAK ZDROWY JEST KALAFIOR  Zawiera naturalne zwiazki wspomagajace nasz uklad immunologiczny.Warzywo to jest takze skarbnica mineralow i witamin.Poza wapniem(...)starozytnosci orzez Grekow i Rzymian.Do Polski trafil dzieki krolowej Bonie na przelomie XVI i XVII wieku.Ma wlasciwosci zasadowtworczeWspomaga prace watroby Moze powyzsze zalety przekonaja nieprzekonanych to tego warzywa,bo niewatpliwie warto jesc kalafiora.Skladnik na 6 porcji:Pol sporego kalafiora3 marchewki1 pietruszkakawalek selera korzeniowegokawalek poraspora garsc posiekanych lisci selera(u mnie mrozone,z letnich zapasow)spora garsc lisci lubczyku ( u mnie

Zapraszam na pyszna letnia zupe,szczegolnie wszystkich liczacych kalorie i dbajacych o linie.Zupa z mlodych warzyw - kalarepki,kalafiora i marchewki.Zdrowa,lekka,bez zasmazki,dodatku maki,jedynie z kleksem jogurtu greckiego.Zupe przygotowalam na bulionie warzywnym ,takze idealnie nadaje sie rowniez dla wegetarian. Skladniki na 6 porcji:2  kalarepy2-3 marchewki1/4 kalafiora2 garstki makaronu(nierozgotowujacego sie)2 lyzki masla ghee1 lodyzka(...)lubczykuduzo koperku2 lyzki posiekanych listkow selera1 lyzka jogurt greckiego2  lyzeczki bulionu warzywnego w proszku (bez glutaminianu sodu i konserwantow,u mnie Alnatura)sol,pieprzWYKONANIE:Warzywa obrac.Kalarepke i marchew pokroic w kostke..W garnku,w ktorym bedziemy gotowac zupe rozpuscic maslo ghee.Wrzucic pokrojone w koste warzywa i podsmazyc.Nie powinny sie zbrazowic.Wrzucic takze czesc koperku.W ten sposob uzyskamy znakomity smak zupy

skladniki mogly sie wtedy polaczyc w harmonijna calosc,a w harmonii wlasnie tkwi sekret naprawde dobrego barszczu.I to niezaleznie od tego ,czy robimy go na rosole,czy wywarze z warzyw,bo podstawa zupy jest wlasnie wywar.Czasem mozna przygotowac wywar z samych warzyw i to wcale bez uszczerbku dla jego smaku,tak jak w przypadku dzisiejszego barszczu.Jest to moja ulubiona zupa.Uwielbiam(...)zabki czosnku2 listki laurowe5-6 ziaren ziela angielskiego pieprz,sol,cukier1 lyzka masla ghee11yzka maki krupczatki pol kubeczka jogurtu greckiego lub smietany lub smietanki kokosowejWykonanie:Umyte,obrane i rozdrobnione warzywa umiescic w garnku i zalac 1,5 l wody.Cebule przecieta na pol przyrumienic na plycie i razem z listkiem laurowym i zielem angielskim dodac do garnka.Gotowac do miekkosci.Ugotowane wczesniej buraki

najpyszniejsze  uszka na świecie,uszka z domu rodzinnego.Są bardzo delikatne w smaku,a to za sprawa farszu.Oprócz grzybów,część farszu stanowią mianowicie zmielone wraz z grzybami warzywa pozostałe z gotowania wywaru do barszczu.I to właśnie stanowi o ich aromatycznym i wyjątkowym smaku.Są na pewno również lżej strawne,dzięki temu ,że część grzybów zastępują warzywa(...)delikatniejsze niż to na pierogi,choć z tego samego pierogowego przepisu.Składniki na farsz do okolo 120 uszek:5 dkg suszonych grzybów ( u mnie podgrzybki)1 malutka cebulaugotowane warzywa z wywaru na barszcz:1 marchewka,kawałek pietruszki i selera2-3 łyżki wywaru z gotowania grzybów1-2 łyżki bułki tartej1 łyżka masłasól,pieprz °Dzień  wcześniej,wieczorem wypłukane grzyby namoczyć

Super karczek na niedziely lub inny swiateczny obiad,upieczony w rekawie.Pieczenie miesa w rekawie to gwaracja zawsze udanej pieczeni,by mieso bylo miekkie i soczyste.Upieklam je z warzywami,ktore sa rownoczesnie baza sosu.Przedtem dobrze mieso zamarynowalam.Pieczen nafaszerowalam papryka i szpinakiem dzieki czemu mieso nabralo charakteru i smakowitego paprykowego aromatu. Podalam z pieczonymi pieczarkami.Pieczen jest bardzo aromatyczna,po prostu pyszna.Polecam!Skladniki(...)znalazlam tutaj:klik zasznurowane mieso natrzec olejem,sola,pieprzem ,czerwona slodka papryka i suszonym oregano.Ulozyc na talerzu,przykryc folia spozywcza i wstawic na cala noc do lodowkinastepnego dnia obrac warzywa i pokroic na mniejsze kawalki przygotowac rekaw.Mieso ulozyc w rekawie ,oblozyc obranymi warzywami,dodac listek laurowy i ziele angielskie i wlac szklanke goracej wody.Zawiazac boki rekawa,na gorze nozyczkami zrobic

bolognese ugotowac dzien wczesniej.Samo nadziewanie rurek i zapiekanie zostawic na koniec.Kuchni wloskiej nie mozna nie lubic.Ja uwielbiam nie tylko wloska,ale cala kuchnie srodziemnomorska za obecnosc ogromu warzyw, ziol i przypraw w niej stosowanych.Zapraszam do pysznego przepisu.Podane skladniki wystarcza do nadziania 22 cannelloni. Skladniki na sos bolognese: 2 puszki krojonych pomidorow1 marchewkakawalek korzenia selera-lub kilka lodyg naciowegokawalek pora(...)obrac cebule i czosnek,pokroic.Zeszklic na rozgrzanym masle gheeobrac marchew,seler.Gdy uzywasz naciowego obierz go z wlokien.Marchewke z selerem utrzec na grubych oczkach tarki.Pora pokroic w poltalarki.Dolozyc rozdrobnione warzywa do cebuli i przesmazyc razem kilka minutwlac do warzyw pomidory z puszki.Sos nie moze byc za gesty,ani za rzadki.gdyby byl za gesty mozna dolac biale winopomiodorowa mase posolic,dodac lyzeczke

myjemy, odkrawamy białą końcówkę, zdejmujemy zewnętrzne liście. Szalotki kroimy w ósemki, czosnek ucieramy na tarce, marchewkę kroimy w paski, a boczek w małą kostkę. W naczyniu żaroodpornym układamy przygotowane warzywa i boczek, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. 2. W garnuszku łączymy miód, masło, utarty czosnek i gałkę muszkatołową. Podgrzewamy, aż do rozpuszczenia masła(...)polewamy warzywa. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40-45 minut. 3. Kasztany układamy na blaszce płaską stroną do dołu, nacinamy bardzo ostrym nożem na krzyż i pieczemy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (ja włożyłam je na 15 minut jeszcze z warzywami, a po wyjęciu warzyw zwiększyłam temperaturę i piekłam jeszcze

szklanka ryżu,6 średnich marchewek,3-4 pietruszki,mały seler,pół średniego pora lub 2-3 małe cebule (ja daję trochę pora i trochę cebuli),oliwa do podsmażenia warzyw i natłuszczenia naczynia do zapiekania,2-3 listki laurowe, 6-7 ziarenek ziela angielskiego.Ryż przepłukać pod bieżącą wodą i ugotować do stopnia al dente w lekko osolonej wodzie.Warzywa zetrzeć(...)grubej tarce. Pora pokroić w talarki, a cebulę w średnią kostkę. Patelnię rozgrzać, wlać oliwę i podsmażyć pora i cebulę. Kiedy zacznie złocić, wtedy partiami wrzucić resztę warzyw, listki i ziele. Wszystko razem podsmażyć tak, aby również warzywa były al dente.Przyprawiamy solą i pieprzem.Ryż i warzywa łączymy, ewentualnie doprawiamy. Przekładamy do natłuszczonej oliwą formy, przykrywamy i wstawiamy do piecyka