susz - 5290 przepisów (strona:184/353)

Surówka z młodej kapusty 373

smaku i wymieszać. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Do surówki można dodać pęczek rzodkiewki startej na tarce o dużych oczkach. Natkę pietruszki można zastąpić koperkiem. Surówkę można doprawić dodatkowo suszonym oregano. Zamiast cebuli można dodać posiekany szczypiorek wraz z 2 dymkami

Gospodyni Miejska
Strucla z jagodami 196

górna i dolna, pozostały czas termoobieg) przez około 45 - 60 minut (3 półka, 25 mniut grzałka górna i dolna, potem termoobieg). Po upieczeniu wyjąć z formy, odkleić papier i suszyć na kratce. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Jest to przepis na keksówkę o długości 30 cm. Margarynę w cieście i kruszonce można zastąpić masłem. 3 łyżki oleju można zastąpić 3 łyżkami

Gospodyni Miejska
Spaghetti z tuńczykiem i papryką w sosie pomidorowym 242

makaronu spaghetti; Puszka tuńczyka w sosie własnym; 200 g koncentratu pomidorowego (u mnie Pudliszki 30% ); 1 średnia cebula; 1 średnia, czerwona papryka; 250 ml gorącej, przegotowanej wody; 1/2 łyżeczki suszonego tymianku; 1/2 pęczka koperku; Sól; Pieprz; Olej/oliwa. Sposób przygotowania: Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Paprykę umyć, osuszyć i pokroić w drobną

Gospodyni Miejska
Chleb pszenny z oliwkami i estragonem 192

Chleb pszenny z oliwkami i estragonem... Pyszny domowy chleb o miękkim środku i chrupiącej skórce. O pięknym aromacie suszonego estragonu. Z dodatkiem zielonych oliwek. Smakowity wyrób domowej piekarni!   Składniki: 650 g mąki pszennej; 50 g zielonych oliwek (waga netto, po odsączeniu) + mąka do ich oprószenia; 1 czubata łyżeczka estragonu. 2 łyżeczki soli; 2 łyżki oliwy/oleju; 425 ml ciepłej wody

Gospodyni Miejska
Zalewajka na żurku 233

preferencji smakowych. Im zakwasu więcej tym zupa kwaśniejsza. Ja dodaję cały powstały zakwas  z tego przepisu. Z podanych składników wychodzą 3 litry zupy. Do zupy można dodać 3 suszone grzyby. Najlepszą śmietaną jest  śmietana do zup z Piątnicy o zawartości tłuszczu 18% . Śmietana ta nie waży się w zupach. Domowy zakwas na żurek można zastąpić kupnym (w butelce

Gospodyni Miejska
Makaron z brokułem i boczkiem w sosie z sera pleśniowego 173

mnie sprężynki i rurki); 100 g sera pleśniowego z niebieską pleśnią (u mnie gorgonzola); 100 g wędzonego boczku; 200 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Brokuł umyć, osuszyć, podzielić na różyczki i ugotować w lekko osolonej wodzie lub na parze. Boczek pokroić

Gospodyni Miejska
Zupa ze słodkiej kapusty 259

podsmażoną cebulę, koncentrat pomidorowy, majeranek, słodką paprykę. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Zdjąć z ognia. Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi około 4 - 4,5 litrów zupy. Suszony majeranek, przed dodaniem do zupy, nalepiej rozetrzeć w placach. Odda wówczas cały swój aromat. Zupę można także ugotować na wywrze z mięsa. Zupa powinna być lekko pikantna, więc nie należy

Gospodyni Miejska
Tarta farmerska 177

soli. Farsz: 300 g białej kapusty; 250 g dobrej jakości kiełbasy; 1 cebula; 1 ząbek czosnku; 200 ml kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 2 jaja; 1/2 łyżeczki suszonego tymianku; 3 średnie ziemniaki; 2 łyżki oleju; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Z mąki, żółtka jaja, margaryny, wody i soli zagnieść ciasto. Zagniecione ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić

Gospodyni Miejska
Chleb pszenny na maślance z otrębami pszennymi i żytnimi 219

maksymalnie 15 minut. Jest to przepis na keksówkę o wymiarach 12 x 34 cm (objętość 2 litry). Ziarna słoneczniku i siemienia lnianego można zastąpić ziarnami sezamu, pestakami dyni czy suszoną żurawiną. Maślankę można zastąpić letnią wodą, ale wówczas chleb będzie bardziej zbity i wilgotny. Skropienie chleba wodą po upieczeniu spowoduje, że skórka nie będzie taka twarda. Szklanka = 250 ml. Źródło

Gospodyni Miejska
Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym 406

wadze około 300 g); 125 g makaronu chow mein; 1 szalotka; 1 czerwona papryczka chili; 3 cm korzeń imbiru; 3 ząbki czosnku; 1 łyżeczka kurkumy; 1 łyżeczka mielonej lub suszonej trawy cytrynowej; 1 łyżeczka kuminu; 1/2 łyżeczki kolendry; 1 łyżeczka sosu sojowego; Sok wyciśnięty z połowy limonki; 1 łyżeczka cukru; 1/2 łyżeczki płatków chili; 2 łyżki oleju do smażenia. Sposób

Gospodyni Miejska
Chleb razowy na maślance 222

uformułować bochenka. Temperatura maślanki nie powinna być wyższa niż 45 - 50 stopni, gdyż wyższa spowoduje zaparzenie drożdży. Ziarna słoneczniku i sezamu można zastąpić ziarnami siemienia lnianego, pestakami dyni czy suszoną żurawiną. Skropienie chleba wodą po upieczeniu spowoduje, że skórka nie będzie taka twarda. W oryginalnym przepisie temperatura pieczenia wynosiła 220 stopni. Moim zdaniem była ona za wysoka, w związku

Gospodyni Miejska
Chleb z mąki krupczatki 221

uformułować bochenka. Temperatura wody nie powinna być wyższa niż 45 - 50 stopni, gdyż wyższa spowoduje zaparzenie drożdży. Ziarna słoneczniku, siemnienia lnianego czy pestki dyni można zastąpić ziarnami sezamu, czy suszoną żurawiną. Skropienie chleba wodą po upieczeniu spowoduje, że skórka nie będzie taka twarda. Źródło przepisu:  Przyślij przepis

Gospodyni Miejska
Chleb gryczany ze słonecznikiem 186

delikatnym aromacie i smaku kaszy gryczanej. Z dodatkiem ziaren słoneczniku. Idealny dla osób na diecie bezglutenowej. I nie tylko. Zapraszam!   Składniki: 500 g mąki gryczanej; Opakowanie drożdży suszonych instant (7 g); 4 łyżeczki białego cukru; 1 łyżeczka soli; 2 łyżki oleju + odrobina oleju do posmarowania po wierzchu; 425 ml letniej wody; 50 g łuskanych ziaren słoneczniku + odrobina do oprószenia

Gospodyni Miejska
Proste kotlety mielone 288

przed uformowanie kotletów można dodać ser żółty pokorojony w drobną kostkę, pieczarki starte na tarce o drobnych oczkach, czy drobno posiekany szczypiorek. Natkę pietruszki można zastąpić 1 łyżeczką ulubionych, suszonych ziół np. rozmarynu, lubczyku czy tymianku. Z dodatku czosnku można zrezygnować, choć nadaje on mięsu mielonemu wyjątkowego samku. Kotelty, po usmażeniu, można odsączyć z oleju, układając je na papierowych ręcznikach

Gospodyni Miejska
Sałatka paprykowa z bazylią 214

sałatki dodać olej i sok z cytryny. Wymieszać. Sałatkę przyprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Świeżą bazylię można zastąpić 1 łyżeczką suszonej. Można użyć papryk o dowolnych kolorach, jak również o jednym kolorze. Sałatkę można również doprawić swoimi ulubionymi ziołami

Gospodyni Miejska

Proponowane wyszukiwania