sosy - 72234 przepisów (strona:234/4816)

Karkówka po cygańsku 893

właściwie Madzi wyszła średnio pikantna, ale dodajcie taką ilość pieprzu cayenne jaką lubicie :) Składniki na karkówkę 1,5 kg karkówki 4-5 cebul 500g pieczarek sól pieprz Składniki na sos szklanka wody słoiczek (200g) przecieru pomidorowego 1/2 szklanki ostrego ketchupu 2 łyżki octu winnego 3 łyżeczki cukru odrobina pieprzu cayenne 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki Karkówka po cygańsku(...)obieramy i kroimy w ćwiartki. Cebulę kroimy w ósemki. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami – pieczarki z cebulą, karkówkę, pieczarki z cebulą, karkówkę. W rondelku mieszamy wszystkie składniki do sosu (możemy delikatnie podgrzać wtedy wszystko łatwiej się nam połączy. Tak przygotowanym sosem polewamy karkówkę. Karkówkę pieczemy w zamkniętym naczyniu żaroodpornym przez ok. 1,5-2 godziny w temperaturze

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Duszona łopatka w sosie , pieczeniowo – cebulowym 365

Duszona łopatka w sosie pieczeniowo – cebulowym Duszone mięso , jest pyszne , zwłaszcza delikatna łopatka . Ja uważam ,że zimą , jest to doskonały obiad , nieskomplikowany i smaczny . Niestety moi chłopcy są w tym temacie podzieleni , młodszy kocha to danie , z uwagi na sos , starszy , nienawidzi tego dania właśnie przez sos Bądź człowieku mądry i dogódź każdemu Oczywiście drogą ustępstw , zawsze jakoś się(...)łopatki wieprzowej , najlepiej odtłuszczonej 5 cebul średniej wielkości 1 łyżka maggi 2 ząbki czosnku 50 ml słodkiej śmietanki sól , pieprz do smaku mąka ,rozrobiona w wodzie do zagęszczenia sosu ( około 1 porządna ,łyżka mąki ,w 1/2 szklanki wody ) smalec do obsmażenia mięsa Mięso kroimy w dość grube plastry , obsmażamy na patelni , na rozgrzanym smalcu , do momentu , aż będzie mocno brązowo

Ogrodnik w podróży
Obiadowe Dania Wegetariańskie 132

pomidorami i mozzarellą  Quiche ze szpinakiem i mozzarellą  Kuskus i szpinak Quiche z kozim serem i suszonymi pomidorami Naleśniki ze szpinakiem Ciecierzyca na ostro Tofu w sosie słodko kwaśnym Cannelloni ze szpinakiem i serem ricotta Warzywa w sosie Teriyaki Ciecierzyca w sosie słodko kwaśnym Tortilla z tofu Placuszki z cukinii i batatów Orientalna ciecierzyca Makaron z cukinią(...)pieczarkami Pizza ze szpinakiem i serem ricotta Zupa krem z pora Sos do makaronu z soczewicy Quiche z porem i pieczarkami Polenta z ciecierzycą Sos do warzyw Stir Fry Klopsiki z soczewicy w pomidorowym sosie Klopsiki z cukinii Ciecierzyca w kremowym sosie Kotleciki z selera Ciecierzyca w pomidorowym sosie Tarte Flambee z pomidorami i czerwoną cebulą Szpinak zapiekany w cieście

Delusional Trine
Klopsiki z sosie pomidorowo śmietankowym 979

Zapraszam na przepis na klopsiki w sosie pomidorowo śmietankowym. Moja rodzinka nie narzeka, kiedy ugotuję klopsiki. Klopsiki przyrządzam często nieco rzadziej z kurczaka, ale jak już je robię to dużą porcję…Co ja mówię, ja zawsze robię duże porcje, bo moi mężczyźni mają bardzo duży apetyt. Dzisiaj proponuję klopsiki pół na pół z kurczaka i mieszanego mielonego. Mięso(...)kurczaka można swobodnie łączyć z wieprzowiną lub wołowiną, bo jest one neutralne w smaku. Na uwagę zasługuje sos pomidorowo śmietankowowo. Redukowałam go dosyć długo aby uzyskał głeboki śmietankowy smak. Wyszedł idealny. Przepis na klopsiki Składniki: ½ kg mielonego z kurczaka ½ mielonego wieprzowo wołowego 50/50 2 cebule pęczek pietruszki 1 jajko 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu Sos 400 g pokrojonych pomidorów

codojedzenia
Kurczak w sosie serowym 227

Kurczak w sosie serowym to szybki pomysł na obiad. Oczywiście… nie jest małokaloryczny, nie jest dietetyczny, nie jest najzdrowszy, ale… pyszny! Każdy wielbiciel sera zachwyci się takim pysznym sosem. Do przygotowania sosu serowego użyłam 3 rodzajów sera: parmezanu, sera cheddar oraz sera typu camembert. Jeżeli potrzebujecie podkręcić smak sosu, możecie dodać do niego jeszcze ser z niebieską(...)zieloną pleśnią, np. gorgonzolę czy ser lazur w trójkąciku. Sos preferuję przyprawić mocno pieprzem i gałką muszkatołową, a także podać z natką pietruszki, aby nie był zbyt mdły. Zobacz też: Smażona pierś kurczaka na patelni grillowej Kurczak w kurkumie z papryką i orzeszkami ziemnymi Kotleciki z kurczaka z serem i majonezem Wrapy z kurczakiem Przepis na kurczaka w sosie serowym

Kuchnia Bazylii
Pieczony łosoś z sosem tajskim i soczewicą 148

Pieczony łosoś z azjatycką rozgrzewającą, nutą sosu sprawdzi się zarówno jako danie na kolację, jak i na obiad. Warto je podać z czarną soczewicą Beluga, która trochę przypomina wyglądem kawior i ładnie komponuje się na talerzu z łososiem. Sama soczewica ma na tyle neutralny smak, że idealnie pasuje do tego dania, bo główną w nim rolę odgrywa łosoś podkreślony lekko(...)pikantnym sosem kokosowym PIECZONY ŁOSOŚ z SOSEM TAJSKIM  i CZARNĄ SOCZEWICĄ Składniki: (2 porcje) 2 porcje łososia po 150 g sól i pieprz 2 łyżki oleju 3/4 szkl czarnej soczewicy Beluga sos tajski na mleku kokosowym: 2 szalotki 2 łyżki oleju kokosowego 1 szkl mleka kokosowego 1/4 łyżeczki garam masali lub tandori 1 łyżka sosu rybnego Przygotowanie: Łososia posypujemy

Bon appetit mon amie
KURCZAK W SOSIE GORGONZOLA (z makaronem) 188

Kremowy sos serowy we włoskim stylu, o intensywnym smaku... a to za sprawą sera pleśniowego gorgonzola. Gorgonzola to miękki, dojrzewający ser z niebieską pleśnią, który nadaje daniom wyrazistości oraz ostrości. Sos zyskał również wyjątkowego aromatu, dzięki dodatkowi białego, wytrawnego wina. Dla wielbicieli sosów serowych ten sos to prawdziwa rozkosz dla podniebienia! Pasuje zarówno do makaronu, jak i gnocchi. Fantastycznie smakuje(...)zarówno z mięsami, jak i rybami czy warzywami. Ja postanowiłam podać ten sos z kawałkami kurczaka oraz pełnoziarnistym makaronem typu penne. Soczysty kurczak w aromatycznym sosie serowym to dla mnie obiad idealny ❤ Składniki: 3 filety z kurczaka 200 g sera gorgonzola 200 ml śmietany 30% 200 ml bulionu 100 ml białego wina wytrawnego natka pietruszki sól, pieprz olej do smażenia

Kuchnia MagdaLeny
Karkówka w sosie śliwkowym z wolnowaru 179

Karkówka w sosie śliwkowym z wolnowaru to... najszybszy sposób na pyszny, pożywny obiad. Aromatyczne, rozpływające się w ustach mięso i doskonały sos - uwierzcie mi, nic lepszego nie można sobie wymarzyć, kiedy za oknem deszcz i wiatr. Wielokrotnie już podkreślałam, na blogu, że crock-pot (nazywany w Polsce wolnowarem lub z angielska sloow cookerem) to urządzenie godne kulinarnego Nobla. Poniekąd(...)mawia Francis Mallmann, jeden z najbardziej znanych argentyńskich szefów kuchni: "Nie znam nikogo, kto recytowałby wiersze siedząc przy kuchence gazowej.  Przy ogniu to co innego" Karkówka w sosie śliwkowym z wolnowaru doskonale oddaje smak potraw przygotowywanych na żywym ogniu. Nawet w najlepszym piekarniku, trudno jest uzyskać taki aromat. Ma też jeszcze jedną zaletę - nie trzeba co chwilę sprawdzać

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
ZRAZY WOŁOWE + FILMIK 119

Zrazy to roladki mięsne z pysznym farszem, podaje z pieczeniowym sosem.  Można je przygotować z różnych gatunków mięsa. Natomiast zrazy wołowe mają niepowtarzalny, pyszny smak w dodatku sos wychodzi o wiele ciemniejszy niż z innego mięsa. Są bardzo smaczne na ciepło jak i na zimno. Nadają się do zamrożenia.  SKŁADNIKI :   1/5 kg mięsa wołowego roladowego(...)SOSU :   2 liście laurowe 2 kulki ziela angielskiego kilka kulek pieprzu  sól, pieprz, magi 2 -3 łyżki mąki pszennej do zagęszczenia sosu

Kulinarne Fantazje Marioli
Strangozzi alla spoletina - makaron z pomidorami, chilli i natką pietruszki 154

okazję spróbować w czasie mojego wyjazdu do Spoleto . Uznaje się go za umbryjską specjalność i jedną z najstarszych potraw regionu. Podobny do spaghetti miejscowy makaron serwuje się z domowym sosem pomidorowym doprawionym czosnkiem, chilli i natką pietruszki. Oczywiście musiałam przywieźć sobie kilka paczuszek strangozzi na pamiątkę i dziś pokażę Wam, jak ugotować kawałek Umbrii w swoim domu!  Spoleto(...)księżom parafialnym, gdy jedli w domach parafian. Kapłanom podawano duże ilości strangozzi , aby zdusić ich apetyt ;) Dzięki tradycyjnym metodom produkcji powierzchnia strangozzi jest porowata i doskonale przylegają do niej sosy. Makaron wytwarza się z semoliny i wody, bez użycia jajek, dlatego uznaje się go za składnik kuchni ubogich. Podaje się go z prostymi, raczej bezmięsnymi sosami na bazie warzyw

Chilli Czosnek i Oliwa
Środa: Pomidorowo-paprykowe penne 101

bloga Goodful, pełnego rozmaitych pomysłów na dania proste i szybkie (z pewnością znacie go z Facebooka). Ale trochę ulepszyliśmy bo oryginał wymagał poprawek Na czym polegały? Dodaliśmy do paprykowego sosu sporo sosu pomidorowego, mniej więcej pół na pół, co pozwoliło przełamać smaki: słodki papryki i kwaśny pomidorów. Naszym zdaniem penne podlane takim sosem zyskuje na smaku. Tak w każdym razie(...)jest z makaronem pełnoziarnistym. Być może penne pszeniczne, lżejsze, dałoby radę z samym sosem paprykowym (jak jest w oryginale).. Musimy to kiedyś sprawdzić. A może ktoś z Was zrobi taką próbę? Jesteśmy ciekawi wyników eksperymentu. Czas : 30 minut Poziom trudności : Łatwy Szacowany koszt dla 2 osób: 15 zł Składniki Opakowanie makaronu penne 2 papryki czerwone Mała cebula Ząbek czosnku Garść

Niedzielny kucharz
Jak mrozić jedzenie – 10 zasad 199

znów będziemy mieli ochotę lub potrzebę). Jeśli macie wątpliwości co do tego jak mrozić jedzenie – zachęcamy do lektury tego wpisu. Zobacz przepis na najpyszniejszy na świecie domowy sos pomidorowy, który idealnie nadaje się do mrożenia. Jak mrozić jedzenie – domowy sos pomidorowy przygotowany do mrożenia (porcja na czwartek) Sprawdź nasze patenty na resztki z kurczaka – wszystkie dania(...)zamrozimy i prawidłowo rozmrozimy. Sprawdź nasz przepis na calzone – danie idealne do mrożenia. Jakie są plusy mrożenia? – Przede wszystkim oszczędzamy czas, dużo czasu . Weźmy na przykład taki sos do lasagne albo rosół. Ugotowanie tych dań wymaga sporo wysiłku. Gdybyśmy mieli przyrządzać je od zera za każdym razem, gdy mamy smaka na pożywną, rozgrzewającą zupę lub coś włoskiego, pewnie

Niedzielny kucharz
Duch wigilijnych gołąbków ujarzmiony 151

przepisie użyłam białej, niepalonej kaszy gryczanej. Na wszelki wypadek. Same gołąbki to była jedna ze specjalności mojej babci. Robiła je z mięsem i ryżem, a podawała pysznym sosem pomidorowym chyba ze śmietanką. Zawsze idealnie doprawione, zawsze z miękką kapustą i w perfekcyjnym kształcie. Moje pierwsze gołąbki nie miały najmniejszej szansy osiągnąć takiego poziomu, ale chciałam przynajmniej uniknąć trzech największych gołąbkowych(...)suszony listek laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1 duża cebula 1 łyżka masła  1 łyżeczka suszonego majeranku (nasz!)  2-3 łyżki calvadosu sól i pieprz do smaku Sos pomidorowy 2 puszki pomidorów 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka suszonego tymianku (byłby nasz, gdyby się koty w nim nie wytarzały, kiedy się suszył...) 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka

les mirabelles
Sos jogurtowo-miodowy z gorczycą 156

Sosy, oprócz niepowtarzalnego smaku, często dodają potrawom także niepotrzebnych kalorii. Kalorie powstają szczególnie wtedy gdy dodajemy do nich masło, smalec lub śmietanę. Dlatego wiele osób uważa sosy za zbyt tuczące i stara się unikać ich w swojej diecie. Tymczasem pyszny sos wcale nie musi tuczyć – można używać oleju roślinnego, oliwy lub jogurtu naturalnego – jeśli chodzi o sosy zimne(...)Natomiast pamiętajmy też, że sosy które przyrządzamy w kuchni na ciepło do różnych dań (klusek, kopytek) możemy zagęszczać warzywami (nie mąką!), zarówno zmiksowanymi surowymi lub gotowanymi warzywami. Taki sos jest doskonałym dodatkiem do wszystkiego co zielone, czyli różnych sałat, także do gotowanych warzyw i wędlin (szczególnie na kanapkę ) Składniki: 0,5 szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżka musztardy francuskiej 2 łyżki

Zasmakuj Kuchni