wiedeński… O smaku waniliowym, migdałowym, rumowym, czekoladowym… i nie tylko. Czy wiecie ile jest rodzajów sernika? Znane są niemal w każdym zakątku na Ziemi. Przyznam, że chyba łatwiej jest upiec, niż je zliczyć. Motywacją sernikową był dla mnie… budyń biszkoptowy. W efekcie powstał – sernik z budyniem biszkoptowym pieczony w kąpieli wodnej. Składniki na formę(...)masła ( 1,5 kostki) – 1,5 szklanki drobnego cukru do wypieków ( w tym 3 łyżki cukru z wanilią) – 500 ml śmietanki kremówki 30% – 3 budynie biszkoptowe bez cukru (3 x po 40g) - 10 jaj (rozm. L) - esencja waniliowa - szczypta soli - cukier puder do oprószenia Masło rozpuszczamy (można w mikrofali). Ser dokładnie miksujemy ze śmietaną kremówką
mojewypiekiinietylkomango i galaretką też z mango. Dla mnie doskonałość smaku. Cudowna tekstura musu zachwyca mnie. Spróbujcie! Orzeźwiający i lekki Spód z pokruszonych ciasteczek maślanych. Warstwa waniliowego sernika, mus z mango i wszystko pięknie wykończone galaretką. Wszyscy w domu zachwyceni. Przepis pochodzi z bloga Moje wypieki Spód 190 g ciastek maślanych(...)połączenia się - bez białych smug śmietany. Na schłodzony sernik wyłożyć mus z mango, wyrównać i wstawić do lodówki aby stężało. Galaretka z mango 300 gram puree z mango 1 łyża soku z cytryny 12 gram żelatyny -3 łyżeczki Przygotować puree z mango (pamiętajcie aby zważyć gotową już pulpę) dodać sok z cytryny i cukier - zagotować ( powinna się
Piekarz-Kucharz-GarkotłukJest tak smaczny, że rozpływa się w ustach. Idealna konsystencja sernika, to zasługa twarogu z mascarpone Président. Słodycz sernika równoważy frużelina z jeżyn i lekka pianka z jeżyn. Polecam! SPÓD: 160 g biszkoptów 100 g masła MASA SEROWA: 1 kg Twarogu Sernikowego z Mascarpone Président 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1 budyń waniliowy 200 g czekolady białej 1 szklanka śmietanki(...)się rozpuści. Odstawić do wystudzenia, jednocześnie kontrolując gęstość. Dobrze schłodzoną kremówkę ubić na sztywno i porcjami połączyć z jeżynami. Mus wyłożyć na schłodzony sernik. Wyrównać lub zrobić ozdobny wzorek. Ozdobić świeżymi jeżynami i bezami. Smacznego :) RADA: Wszystkie jeżyny (z frużeliny i musu) można zmiksować razem, przetrzeć przez sito i podzielić na pół
https:KKuchniaMniamzrobić bez spodu . Wymiary blaszki : 38x25 cm Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 20 min. + 60 minut Składniki: 1 kg mielonego twarogu ( użyłam sera z wiaderka z Lidla) 8 jaj 1 szkl. cukru cukier waniliowy 400 ml kremówki 4 łyżki mąki ziemniaczanej Kajmak : 3/4 szkl. mleka 3/4 szkl. cukru 20 g masła Sposób wykonania : Żółtka ucieramy z cukrami . Łączymy(...)ciasto. Pieczemy ok. 1 godz. w temp. 180 C. Kajmak : Wlewamy mleko do rondelka , wsypujemy cukier . Gdy masa zacznie się gotować , cały czas mieszamy do momentu aż zgęstnieje i nabierze beżowego koloru. Na koniec ucieramy z miękkim masłem. Ciepłą masą smarujemy wierzch i boki sernika. Wstawiamy do lodówki i najlepiej na drugi dzień - jemy i delektujemy się :) Smacznego
Słodkości i nie tylkobiszkoptów kakaowych, jakie wychodziły spod mojej ręki były bardziej zbite, mniej puszyste, ten jest mięciutki, lekki i puszysty, z delikatną skórką, bez proszku do pieczenia, lekko słodki, czyli taki jaki kochacie. Nada się do tortu i do sernika na zimno lub do innego ciasta z kremem, musem czy śmietaną. Z podanych składników wyszły mi 4 szt. blatów o grubości(...)dodać cukier. Ja ustawiam mikser na maksymalne obroty i cały czas miksując dodaje po 1 łyżce cukru, po 2 minutach, tj. kiedy cukier się całkowicie rozpuści, dodaje kolejną łyżkę, warto sprawdzać czy cukier się rozpuścił między palcami, bo każdy mikser ma inny czas, po którym rozpuści się cukier, u mnie trwa to około 2 minut. Jak już cały cukier jest
moj przepis naorzechów włoskich i laskowych bez łupinek 50 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej białka 5 szt szczypta soli 1/2 szkl cukru do serniczka kilka kropel aromatu waniliowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki cukru do orzechów 6 łyżek wody do orzechów tłuszcz+ bułka tarta do formy Serniki: Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli
Smakołyki Asiodwieczne pytanie jednak ma rację bytu? Wracając jednak do przepisu, sernik może nie wygląda rewelacyjnie, raczej tradycyjnie bez specjalnych dekoracji czy dodatków ale jest, a w zasadzie to już był. na prawdę bardzo bardzo pyszny. Składniki: ciasto: 200 g mąki pszennej 75 g cukru 100 g masła łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 2 łyżki śmietany(...)minut w 180 stopniach. Jajka ucieramy z cukrem. Dodajemy do nich twaróg i mieszamy do połączenia składników. Na koniec wsypujemy do masy budyń i resztę składników. Nie zapomnijmy tylko o rodzynkach, dla chętnych można je wcześniej wymoczyć w rumie. Gotową masę przelewamy na wierzch upieczonego wcześniej ciasta. Całość sernika pieczemy 45 minut w 160 stopniach. Należy uważać, żeby
ciastkarnia na kruchym spodzieDziś przepis na sernik bez spodu, taka szybsza wersja, gdyż czerwcowy czas można, a nawet trzeba lepiej wykorzystać w inny sposób i cieszyć się piękną pogodą! Sernik udekorowałam minimalistycznie sezonowymi owocami! Próbujcie przepis i cieszcie się letnim już smakiem moich serników! Składniki: 1 k g twarogu półtłustego 5 jajek 200 g cukru pudru 3 łyżki śmietany kremówki(...)cukrem pudrem na puch. 2. Następnie po łyżce dodawać twaróg i miksować. Wycisnąć sok z cytryny, dodać śmietanę,skórkę,esencję pomarańczową oraz z laski wanilii wydrążyć ziarenka. 3. Na sam koniec dodać kaszę mannę oraz namoczone wcześniej rodzynki. 4. Masę przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. 5. Sernik piec w 160C przez 1h 15 min. Sernik wychodzi
Raj dla PodniebieniaBardzo szybki i letni sernik z sezonowymi owocami – wiśniami, malinami i agrestem. Słodyczy nadają bezy, które stanowią spód ciasta. Idealny na rodzinne spotkania. 1 galaretka o smaku agrestowym 1,5 szklanki wrzątku 100 g malin 100 g agrestu 50 g wiśni Masa serowa: 2,5 łyżki żelatyny 100 ml wody 2 jajka 100 g cukru pudru 40 g masła(...)puch z cukrem pudrem. Następnie dodajemy kawałki masła i twaróg. Mieszamy. Napęczniałą żelatynę podgrzewamy w kąpieli wodnej (wstawiamy szklankę do garnka i podgrzewamy). Dodajemy 2 łyżki masy serowej i hartujemy żelatynę. Przelewamy ją do masy serowej. Dokładnie mieszamy i gotową masę serową wlewamy na zastygnięta galaretkę z owocami. Na górze miski wykładamy bezy (utykamy je ciasto). Sernik chłodzimy
VioletoweKucharzeniebiszkoptów kakaowych, jakie wychodziły spod mojej ręki były bardziej zbite, mniej puszyste, ten jest mięciutki, lekki i puszysty, z delikatną skórką, bez proszku do pieczenia, lekko słodki, czyli taki jaki kochacie. Nada się do tortu i do sernika na zimno lub do innego ciasta z kremem, musem czy śmietaną. Z podanych składników wyszły mi 4 szt. blatów o grubości(...)dodać cukier. Ja ustawiam mikser na maksymalne obroty i cały czas miksując dodaje po 1 łyżce cukru, po 2 minutach, tj. kiedy cukier się całkowicie rozpuści, dodaje kolejną łyżkę, warto sprawdzać czy cukier się rozpuścił między palcami, bo każdy mikser ma inny czas, po którym rozpuści się cukier, u mnie trwa to około 2 minut. Jak już cały cukier jest
moj przepis naSernik na zimno z serka „wiaderkowego” jest świetną alternatywą dla tego najpopularniejszego, na bazie serków homogenizowanych. Podstawą jednak jest ser bardzo dobrej jakości. Użyjcie sprawdzonego, a się nie zawiedziecie. Im więcej czekolady dodacie, tym sernik będzie smaczniejszy. Nie przerażajcie się jej ilością wszak to sernik straciatella. Z podanych proporcji wychodzi spora blaszka sernika SERNIK(...)dużej miski i zmiksować z cukrem pudrem. Śmietankę ubić na pół sztywno i dodać do sera. Zmiksować do połączenia składników. Do masy serowej przesypać czekoladę i dodać letnią żelatynę. Energicznie zmiksować i przelać na „spód ciasteczkowy”. Pozostawić do schłodzenia i stężenia, najlepiej na całą noc. Artykuł SERNIK STRACIATELLA BEZ PIECZENIA pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś
Pieguskowa KuchniaSkładniki: (na tortownice o średnicy 18 cm) Masa serowa: 700 g serka homogenizowanego waniliowego, ja użyłam serka firmy President 35 g żelatyny- rozpuszczonej w 30 ml
KreatywnePinyEkspresowy sernik cappuccino to pyszne ciasto, którego wykonanie zajmie Ci maksymalnie 20 minut ! :). Świetne połączenie delikatnej, kremowej serowej masy z mięciutkimi nasączonymi cappuccino biszkoptami. Wyśmienite ciasto bez pieczenia które musicie wypróbować. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 600 gram podłużnych biszkoptów deserowych, ( u mnie 3 opakowania po 200 gram) 300 gram masła 1,5 kg serka śmietankowego z wiaderka(...)jajka 1 duży kubek zaparzonej kawy cappuccino ( u mnie smak orzechowy, zrobiony z 3 czubatych łyżek) 330 ml mleka 3 budynie waniliowe 1 i 1/3 szklanki cukru 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: do miski/garnuszka wlewamy mleko, wsypujemy budynie, mąkę ziemniaczaną, dokładnie mieszamy, w dużym garnku rozpuszczamy masło wraz z cukrem, gdy masło ładnie się rozpuści
Blog kulinarny S9.PLSernik słoneczko z jagodową warstwą (bez pieczenia) Lubicie serniki na zimno? My uwielbiamy. Idealny deser na ciepłe, słoneczne dni. Dziś mam dla Was przepis na pyszny sernik słoneczko z jagodową warstwą. Ten sernik nie tylko ciszy smakiem, ale też wyglądem. Waniliowa i jagodowa warstwa, słoneczna galaretka i urocze ciasteczka z marmoladą. Nic tylko jeść(...)Może tam znajdziecie idealny prezent Jak przygotować sernik na zimno z jagodową warstwą? Przepis na sernik bez pieczenia z jagodową warstwą jest naprawdę prosty. Spójrzcie sami Składniki: 500 g dobrej jakości sera na sernik (np. Wieluń) lub 3-krotnie zmielony twaróg 250 g mascarpone 100 g cukru pudru (około 0,5 szklanki) – można dać więcej
Słodkie okruszki