ser - 16500 przepisów (strona:204/1100)

wrzucamy brokuły. Gotujemy ok. 5-7 minut od momentu ponownego zagotowania wody. Starty czosnek podsmażamy na maśle. Dodajemy śmietankę 30%, mleko i podgrzewamy (nie gotujemy). Wrzucamy tarty żółty ser, pokrojony na kawałki brie (można dodać jedynie sam środek serka -"bez skórki") i mieszamy do rozpuszczenia sera starając się nie doprowadzić do wrzenia (w przeciwnym razie zrobią się grudki). Następnie(...)dodajemy skrobie rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody. Gdy sos zgęstnieje dodajemy po szczypcie przypraw, ściągamy z ognia i dodajemy 2 łyżki śmietany.Makaron wykładamy na talerze, układamy brokuły, kawałki sera brie, a całość polewamy przygotowanym sosem. Moje posty

Pizza - (ok. 3 dość duże spody)Ciasto:25 g świeżych drożdży1,5 szklanki ciepłej wody550 g mąki pszennej (3,5 szklanki)łyżka olejułyżka cukrułyżeczka soliok. 150g mozzarelli (lub żółtego sera do zapiekania)ok. 100 ml sosu pomidorowegooregano, bazylia, sól, pieprz, ząbek czosnku (opcjonalnie) ponadto: dowolne składniki na pizze (np. pieczarki, szynka, boczek, salami, oliwki itp.) Najlepsza Domowa Pizza - Sposób przygotowania(...)pizze pozostawiając szersze brzegi.Na ciasto wykładamy sos pomidorowy, posypujemy szczyptą oregano, bazylii, pieprzu i soli. Możemy również posypać drobno pokrojonym czosnkiem. Następnie wykładamy ulubione składniki i posypujemy startym żółtym serem lub mozzarellą (jeżeli chcemy, aby składniki były lepiej widoczne na pizzy możemy najpierw wyłożyć ser, a dopiero na niego składniki). Pizze pieczemy ok. 7-9 minut w temperaturze 250 stopni

Uwielbiam pizzę. Na cienkim lub grubym cieście. Z grubą warstwą dodatków i bardziej skromną. Byle były ziółka i ser lekko zrumieniony. Mniammm....Dziś postanowiłam zrobić pizzę na kruchym cienkim spodzie. Na szybko, z kilkoma składnikami. Tak po prostu i po domowemu.Składniki na ciasto:2 szklanki mąki + mąka do podsypywania ciastapół szklanki ciepłego mleka3 dkg drożdżypół łyżeczki solipłaska(...)około 15 minutach ciasto gotowe jest do rozwałkowania na grubość około 2 cm. i wyłożenia na blaszkę.Przygotowujemy produkty do ułożenia na wierzch.Moja pizza dziś składała się z sera żółtego, cebuli, pieczarek i pomidora oraz malutkich konserwowych papryczek chilli. Pieczarki pokroiłam w plastry, cebulę w cieniutkie półplastry.  Papryczkę posiekałam drobniutko, żeby dawkować ostrość ;) Ser starłam na grubej

kiedy to Neapol odwiedziła królowa Włoch Małgorzata (Margherita di Savoia). Tamtejszy piekarz Raffaele Esposito przygotował na jej cześć specjalną pizzę, w której podstawowymi składnikami były: pomidory, ser mocarella i bazylia, tworzące trójkolorową kompozycję odpowiadającą narodowym barwom Włoch. Nazwano ją margheritą i do dziś jest to nazwa najpopularniejszej i najprostszej wersji pizzy. Osobiście jestem zwolenniczką zasady, że im mniej dodatków(...)soli1 łyżka cukru300 ml ciepłej wody2 łyżki oliwyKonfitura z czerwonej cebuli:250 g czerwonej cebuli50 g cukru50 ml octu balsamicznego200 ml czerwonego wytrawnego winasok z 1/2 cytrynygałązka tymiankułyżka oliwysólDodatki:ser camembertorzechy pekankiełki rzodkiewkiPrzygotowanie:Konfitura z czerwonej cebuli:  Cebulę kroimy w pióra. Rozgrzewamy głęboką patelnię, wlewamy oliwę, dodajemy cebulę i szklimy, żeby była miękka. Dodajemy cukier, przesmażamy mieszając, wlewamy ocet

SKLADNIKI500 g wędzonego białego sera mozzarella16 świeżych liści cytryny ( tylko  ekologiczne )wykałaczki  SPOSÓB PRZYGOTOWANIAPokroić biały ser na szerokie plastry i przy pomocy 2 wykałaczek umieścić plastry mozzarelli pomiędzy dwoma liściami cytryny . Tak przygotowane kawałki sera zapiekac na patelni lub w piekarniku przez około 5 minut. Mozzarella nabierze nowego niezapomnianego aromatu i smaku cytryny.SMACZNEGO

cukier, sól i mleko  (szczególnie mleko) zawsze mamy w domu, w koszyczku znalazła się akurat czerwona cebula (ale równie dobrze można użyć zwykłej), a w lodówce leżało troszkę sera, który C. kupił do beszamelu. Sosu nie było, ser został. Poszperałam więc w książce Pieczenie chleba w domu Gertrud Weidenger i Maire-Theres Wiener, i znalazłam przepis idealny. To znaczy(...)idealny do modyfikacji, które zamierzałam przeprowadzić. Efekt? Wyśmienite, pełne smaku, mięciutkie i puszyste bułeczki. Z chrupiącą skorupką sera na wierzchu. Bajka po prostu. Mówię Wam, musicie spróbować.Bułeczki z boczkiem, cebulą i seremSkładniki:(na 12 sztuk)500 g mąki pszennej12 g suszonych drożdży300 ml letniego mleka1 łyżeczka cukru1 łyżeczka soli50 g masła200 g wędzonego boczku2 średnie czerwone cebuledodatkowo

kakao, jaja, olej, sól i 2 szklanki Razowego Kwasu Chlebowego. Odstawić do lodówki na 15 minut.Przygotować mus. Cytrusy umyć i sparzyć. Z jednej pomarańczy zetrzeć skórkę, dodać do sera. Pomarańcze obrać, wyciąć fileciki, z pozostałych część wycisnąć sok. Limonkę pokroić na cztery kawałki razem ze skórą. Liczi odsączyć z zalewy, pokroić na mniejsze kawałki. Pomarańcze, limonkę, liczi i miód(...)ugotowanych cytrusów usunąć kawałki limonki, pozostałą masę zmiksować blenderem.Ser wymieszać ze skórką pomarańczy, ekstraktem wanilii i niewielką ilością cukru lub syropu z agawy. Każdy naleśnik złożyć na pół, napełnić serem, polać musem cytrusowym i posypać pestkami granatu

pieczenia! :)Składniki na 2 zapiekanki:1 ciabatta200 g żółtego sera200 g pieczarek1 mała cebula1 łyżka masłaketchupCZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINPOZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY1. Pieczarki drobno siekamy, cebulę kroimy w małą kostkę, ser ucieramy na tarce, ciabattę kroimy wzdłuż. Na suchą rozgrzaną patelnię wrzucamy pieczarki, podlewamy odrobiną wody i smażymy do całkowitego odparowania wody. Dodajemy cebulę i masło, smażymy do zeszklenia.2. Piekarnik rozgrzewamy(...)stopni. Na ciabatki kładziemy podsmażone pieczarki, posypujemy utartym serem. Pieczemy 5-8 minut. Przed podaniem polewamy ketchupem. Smacznego

sobie pomyślałam o tym musie to już w ogóle nie było zmiłuj. ^.^Swoją drogą smakuje genialnie i muszę częściej z nim coś kombinować *.* Składniki:150g ricotty2 duże łyżki sera jak na sernik (ok.70-100g)3/4 rozgniecionego/zmiksowanego banana + resztajajko2 czubate łyżeczki cukru pudru ( + do smaku)skórka starta z cytrynysok z cytryny (1-2 łyżki)Sery mieszam ze sobą, sokiem(...)skórką z cytryny oraz bananem. Biała ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodaje łyżeczkę cukru i dalej miksuje. Żółtko ucieram z cukrem i dodaję delikatnie do sera. NA sam koniec dodaję ubite białka i resztę pokrojonego w kostkę banana*. Przekładam do naczynka/słoiczka i wstawiam na noc do lodówki.*ja o tym zapomniałam, ale dodałam go do sosu

Moja wersja pikantnych pierogów, którą uwielbiam. Mielona wołowina z pomidorami, wolno duszona w czerwonym winie oraz suszone pomidory, chilli i ser pleśniowy… Wszystko razem tworzy niepowtarzalny smak i aromat.Składniki:Z podanego przepisu wyjdzie około 48-50 sztuk.Ciasto:4 szklanki mąki1 szklanka ciepłej wody1 jajkoszczypta soliFarsz:400 g mielonej wołowiny (użyłam mocno zmielonej jak na tatara)1 cebula2 ząbki czosnku5(...)suszonych pomidorów w oleju60g niebieskiego sera pleśniowego1 płaska łyżeczka koncentratu pomidorowego „Pudliszki”1 puszka pomidorów (400g)1,5 szklanki bulionu mięsnego1/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina1 mała lub 1/2 papryczki chilli1 łyżeczka oregano4 ziarenka jałowca1/2 łyżeczki kminu rzymskiegookoło 3 łyżek oliwy z oliwekszczypta cukrusólPrzygotowanie:Farsz:Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy mieloną wołowinę, drobno posiekaną cebulę, dobrze rozgniecione ziarenka

szybko, smakują równie dobrze - po prostu idą łeb w łeb.Tak więc Panie i Panowie, zapraszamy na Pizzę domową w wersji "ludzkiej" i bezglutenowej. SKŁADNIKI NA FARSZ:- duży ser żółty (400g)- opakowanie pieczarek,- papryka: żółta, zielona, czerwona,- kukurydza - puszka,- wędlina lub tuńczyk (2 puszki w oleju),- suszone pomidory - połowa opakowania,- przyprawy: oregano, pieprz ziołowy, pieprz czarny, - cebula - dużo(...)cebuli - 10-15 małych, najlepiej czerwona,- przecier pomidorowy,- keczup,Wszystkie składniki kroimy i wrzucamy do dużego garnka, żeby łatwiej nam było wymieszać. Połowę sera ścieramy do środka, połowę zostawiamy do starcia na wierzch.Przyprawy dodajemy na końcu - u nas na bogato, bo my lubimy ostro.SKŁADNIKI NA CIASTO ZWYKŁE:- 25 dkg mąki,- 1/4 kostki drożdży,- pół szklanki wody, pół szklanki mleka

uwierzycie nam na słowo, że zarówno smakuje, jak i wygląda to bajecznie.Zapraszamy do stołu! Pierogi ze szpinakiem stygną... Zimne co prawda też są pyszne, ale jedynie w gorących ser się ciągnie tak kusząco... SKŁADNIKI NA CIASTO BEZGLUTENOWE:- pół kg mąki (przede wszystkim mąki chlebowej, my używamy Schar mix b),- mleko - szklanka,- woda - szklanka,- sól,- olej,SKŁADNIKI NA CIASTO ZWYKŁE(...)liściastego szpinaku,- serek ziarnisty,- serek 'grani',- 1,5-2 główki czosnku,- czarny pieprz,Szpinak dusimy na rozgrzanym maśle, długo odparowując. Dodajemy serek ziarnisty i bardzo długo mieszamy, tak aby ser stał się ciągnący i aby nadmiar płynów odparował. Następnie dodajemy serek grani i pieprz czarny. Znów długo mieszamy, na ogniu tak aby konsystencja była zbita. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek

jednak w weekend, gdy donikąd nie gonimy, mamy czas na celebrację porannego posiłku i kulinarne eksperymenty :) Dlatego zachęcam Was do skorzystania z mojej propozycji, zapiekanych pomidorów z jajkiem, wędliną serem i ziołami.Składniki:pomidoryjajkawędlinaser żółtytymianek świeży lub suszonysól pieprzdo podania sałata lub rukola, oliwki, grzankiWykonanie:Z pomidorów wykrajamy zieloną część i łyżeczką wydrążamy środek. Do środka pomidora wkładamy wędlinę, wykładamy(...)każdego pomidora wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory układamy w naczyniu żaroodpornym wyłożonym papierem, by podczas zapiekania, pomidory nie przywarły do niego.Otwór z widocznym jajkiem wypełniamy tartym serem i tymiankiem.Pieczemy w 200 stopniach przez ok. 30 minut.Podajemy z zieleniną i oliwkami.Wg mnie idealnie do tego pasują domowe grzanki przyrządzone z czerstwego pieczywa :)Smacznego

smaku podsmażonego boczku nie trzeba za bardzo się rozpisywać. Składniki:Mix sałat, lub inne sałaty np sałata rzymska, lodowa...250 g boczku wędzonego, najlepiej nie parzonego150 g sera żółtego2 łyżki śmietany2 łyżki majonezusól, pieprz czarny i biały, sok z cytryny do smaku3 - 4 większe pomidory Boczek kroimy w kostkę,smażymy go na patelni bez tłuszczu. Forma jaką kto preferuje, podsmażony(...)koktajlowe, które kroimy tylko na pół. Majonez ze śmietaną mieszamy razem z przyprawami doprawiamy do smaku. Wszystkie te składniki łączymy ze sobą i delikatnie mieszamy.  Na wierzch ścieramy ser żółty. Może to by jakikolwiek ser. Gouda, morski, parmezan.... Gotowe. Życzę smacznego

Minimalistyczna, acz efektowna i bardzo smaczna, warstwowa sałatka z rukolą, suszonymi pomidorami i serem żółtym sprawdzi się na każdym spotkaniu towarzyskim, rodzinnym, wszelakim :) Składniki: rukola pomidory suszone ser żółty oliwa czosnek Wykonanie: Rukolę myjemy, osuszamy i dla wygody jedzenia kroimy na mniejsze kawałki, a następnie przekładamy do naczynia, w jakim będziemy podawać sałatkę. Następnie rozdrabniamy czosnek. Możemy użyć(...)olejem roślinnym. I polewamy nim rukolę. Nie mieszamy, pozostawiamy tak jak jest :) Pomidory suszone kroimy w paseczki i równomiernie rozkładamy na rukoli. Ostatnim krokiem w przygotowaniu jest starcie żółtego sera na tarce o drobnych oczkach, wówczas lepiej się komponuje z pozostałymi składnikami, jest subtelniejszy i mniej wyczuwalny. Oraz zwieńczenie nim naszego dzieła, czyli również równomierne posypanie nim pomidorów. Danie jest