Dziś zerwałam sporo zgrabnych ogóreczków, które zakonserwowałam w zaprawie octowej. Są idealne zimą do sałatek i na kanapki. Zdarzy się też, że taki ogóreczek (lub ogóreczki) będzie przegryzką, zanim główne danie będzie gotowe. Proponowana zaprawa jest łagodna w smaku i nie wykrzywia twarzy po pierwszym kęsie. Składniki : Zalewa (na ok. 8 słoików 650 ml) 1 szklanka octu 10% 6 szklanek(...)wody 4 łyżki cukru 1 łyżka soli 8 ziaren ziela angielskiego kilkanaście ziaren pieprzu Dodatki do słoika małe zgrabne ogórki zielony koper z zawiązkami nasion ząbek czosnku kawałek (ok. 3 cm) chrzanu kilkanaście ziaren białej gorczycy odrobina chili w proszku lub kawałek świeżej chili ewentualnie: gałązka (fenkułu) kopru włoskiego lub estragonu Składniki zalewy umieścić w garnku i zagotować. Odstawić
Weekendy w domu i ogrodziePolecane do picia z lodem z dodatkiem mięty, limonki, pomarańczy, cytryny. Dobre na letnie dni. To wino podano nam jako aperitif. Z lodem, do wyboru z miętą lub świeżym ogórkiem. Barbara - 50% chardonnay, 30% rumeni plavec, 20% laśki riesling. (44 zł)Jest to podstawowe wino marki Istenic. Swoją nazwę wzięło od imienia córki Janeza i Mihaeli Istenič. Wino leżakowało(...)następuje w butelce. Winogrona zbierane są ręcznie we wrześniu. Barbara stanowiła wspaniałe tło dla przystawek: - ceviche z tuńczyka ze świeżym awokado z dresingiem limonowym i sorbetem z rukoli, - sałatki z rukoli i szpinaku z figami, kozim serem i dresingiem orzechowym balsamico. No. 1 Cuvee Speciale - 70% chardonnay, 30% żółty plavec. ( 64 zł.) Wino leżakowało na drożdżach przynajmniej trzy lata
królestwo garówzetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do miski. Jajka ugotować na twardo i pokroić w drobną kosteczkę.Następnie pokroić drobniutko cebulę i ogórki obrane ze skórki. Ogórki jeśli puściły zbyt dużo soku należy delikatnie wycisnąć.Groszek odsączyć z zalewy i dodać do całości. Czas na nasze śledzie. Kroimy je w cieniutkie plasterki i dorzucamy(...)próbujemy. Na końcu dodajemy sól, jeśli jest taka potrzeba ( należy bowiem pamiętać, że śledzie pomimo namoczenia, mogą ciągle jeszcze być wystarczająco słone ). Odstawiamy do lodówki, aż smaki się połączą. Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień. Życzę smacznego i zapraszam po kolejne przepisy z Kresów, które już wkrótce pojawią się na blogu. Smacznego
Gosia gotujeGrecka pita z kurczakiem to błyskawiczne danie, które nie tylko dobrze smakuje, ale też pięknie pachnie. To danie to też świetny sposób na wykorzystanie kurczaka z
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!byłabym sobą, gdybym nie wzięła przepisu na jedno z pysznych podawanych tam dań. Sałatka prosta, bardzo szybka, dość tania , syta a do tego smaczna. Z góry też bardzo proszę o wybaczenie ale padł mi aparat fotograficzny i zanim kupię nowy muszę posługiwać się komórką.... Sałatka szefowej : - pół opakowania mixu sałat ( w oryginale z roszponką ale jak ktoś nie lubi(...)żurawiny lub rodzynek - orzechy ( dowolne choć ja wolę wersję z pistacjami lub orzechami włoskimi) Seler obieram ze skórki i ścieram na tarce o dużych oczkach ( takich jak do ogórków). Jabłka również obieram, pozbawiam gniazd nasiennych i ścieram znów na tarce o dużych oczkach. I to w zasadzie tyle jeśli chodzi o przygotowania. W salaterce lub półmisku układam najpierw
Kuchnia Pełna Emocjiplastrem mięsnej pieczeni. To pomysł całkiem niezły – sałatka jest lekka i świetnie nadaje się jako dodatek do ryby, pieczonego mięsa lub piersi kurczaka. Polecam również… ** Sałatkę brokułową z papryką ** Przekąskę z jajkiem ** Sałatkę z makaronem i tuńczykiem ** Sałatkę z brokułami i szynką Składniki na sałatkę dla 2 osób: 2 średnie pomidory 1 kulka sera mozzarella(...)wierzchu polej oliwą oraz posyp odrobiną soli i pieprzu. Do dekoracji można użyć… listków bazylii, suszonych ziół (bazylii, oregano), oliwek, suszonych pomidorów. Inne wersje Sałatki Caprese, z jakimi się spotkałam: – polana oliwą i octem winnym, – polana sosem z blendowanych listków bazylii, oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu, – ze świeżymi całymi listkami
Kulinarny S.O.S.plastrem mięsnej pieczeni. To pomysł całkiem niezły – sałatka jest lekka i świetnie nadaje się jako dodatek do ryby, pieczonego mięsa lub piersi kurczaka. Polecam również… ** Sałatkę brokułową z papryką ** Przekąskę z jajkiem ** Sałatkę z makaronem i tuńczykiem ** Sałatkę z brokułami i szynką Składniki na sałatkę dla 2 osób: 2 średnie pomidory 1 kulka sera mozzarella(...)wierzchu polej oliwą oraz posyp odrobiną soli i pieprzu. Do dekoracji można użyć… listków bazylii, suszonych ziół (bazylii, oregano), oliwek, suszonych pomidorów. Inne wersje Sałatki Caprese, z jakimi się spotkałam: – polana oliwą i octem winnym, – polana sosem z blendowanych listków bazylii, oliwy, soku z cytryny, soli i pieprzu, – ze świeżymi całymi listkami
Kulinarne S.O.S.parze też cena, która może dobić nawet do 15 zl za 100 g, ale czasami dla zdrowia warto sobie zrobić „ ucztę" za większe pieniądze. Wracając do przepisu, sałatka jest idealna na śniadanie BT lub na kolacje, wystarczy dodać kawałek dobrego pieczywa. Ja dodatkowo dałam parę rzodkiewek, bo je po prostu uwielbiam chrupać. :) Propozycja podania jest na standardowe(...)ilość wedle swojego zapotrzebowania. Wartości odżywcze: 310 kcal B 22 g W 2 g T 23 g Składniki: ▸ 100 g łososia wędzonego ▸ 15 g oleju lnianego/oliwy ▸ 2 garście sałaty ▸ ogórek świeży Przygotowanie: Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, ogórka kroimy w talarki. Dokładamy łososia, polewamy olejem i przyprawiamy na końcu. Zachęcam do skorzystania z przepisu na przekąskę z łososiem GRYCZANE
zdrowo i aktywnieZ utęsknieniem czekając na wizytę w Niechorzu u Cywila i jego wybitne carpaccio z albacory, wymyśliliśmy sobie to oto danie :) Składniki: garść rukoli cienkie plastry
Cytryna&Co.parze też cena, która może dobić nawet do 15 zl za 100 g, ale czasami dla zdrowia warto sobie zrobić „ ucztę" za większe pieniądze. Wracając do przepisu, sałatka jest idealna na śniadanie BT lub na kolacje, wystarczy dodać kawałek dobrego pieczywa. Ja dodatkowo dałam parę rzodkiewek, bo je po prostu uwielbiam chrupać. :) Propozycja podania jest na standardowe(...)ilość wedle swojego zapotrzebowania. Wartości odżywcze: 310 kcal B 22 g W 2 g T 23 g Składniki: ▸ 100 g łososia wędzonego ▸ 15 g oleju lnianego/oliwy ▸ 2 garście sałaty ▸ ogórek świeży Przygotowanie: Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki, ogórka kroimy w talarki. Dokładamy łososia, polewamy olejem i przyprawiamy na końcu. Zachęcam do skorzystania z przepisu na przekąskę z łososiem GRYCZANE
Zdrowie i pysznie na talerzuWspaniała do obiadu , wspaniała jako lunch do pracy , jak również na kolację :) Polecam ją wypróbować , potrafi zaspokoić głód w mgnienia oku :) A oto co potrzeba do
Różne smaki w kuchniUwielbiam sałatki te szybkie i pyszne. Dziś przygotowałam sałatkę z brokułami oraz prażoną cebulką. Bezmięsna sałatka dla każdego. SKŁADNIKI: 1 świeży brokuł 4 jajka ugotowane na twardo 4ogórki konserwowe 10 dag sera żółtego tartego 2 łyżki prażonej cebulki 2 łyżki prażonego słonecznika 1 cebula Sól i pieprz do smaku 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego(...)PRZYGOTOWANIE: Brokuła myję, dzielę na różyczki. Gotuję ok 5min w osolonej wodzie. Odcedzam i studzę. Kroję drobno. Jajka na twardo obieram i kroję w kostkę. Ogórki konserwowe drobno siekam. Cebulę obieram i kroję w kostkę. Do miski przekładam wszystkie składniki. Dodaję majonez i jogurt, sól i pieprz do smaku. Mieszam dokładnie całość. Przed podaniem wkładam do lodówki
Gotowanie PatkiDługo była naszą ulubioną sałatką, ale się "przejadła". Teraz najczęściej robimy ją na Wigilię. Z podanych proporcji wychodzą dwie salaterki. Mnie urzeka w niej lekko kwaskowaty posmak, cytryny który neutralizuje słodycz majonezu i doskonale komponuje się z tuńczykiem. Ryż dodaje jej lekkości. Składniki: 2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 2 woreczki ryżu (biały lub dziki) 1 puszka czerwonej(...)fasoli sok z 1,5 cytryny 3 pomidory 1 duży ogórek 1 pęczek szczypiorku 2 łyżki majonezu sól, pieprz Wykonanie: Ryż ugotować w osolonej wodzie i odstawić do ostudzenia. Tuńczyka odsączyć z zalewy, przełożyć do miski i zalać sokiem z 1 cytryny. Wymieszać i odstawić. Fasolę przepłukać na durszlaku z zalewy, przełożyć do miski, dodać pokrojone
Pasja Smakunajważniejsze, jest bardzo szybka w wykonaniu, więc nie będziecie musieli tracić zbyt wiele czasu na jej przygotowanie. Oczywiście jeśli macie sporo gości możecie podwoić ilość podanych składników. Sałatka z kurczakiem i szynką dojrzewającą, idealna na SylwestraSkładniki:1 duża pierś z kurczaka100 g szynki szwardzwaldzkiej lub innej dojrzewającejgarść rukoligarść liści szpinaku babygarść sałaty radicchio (zamiast każdej z sałat z osobno(...)można użyć j ulubionego mixu sałat- dostępne w każdym supermarkecie)około 40 g parmezanugarść pędów bambusa (używam świeżych, nie z puszki, możecie zastąpić je również ulubionymi kiełkami)3 ogórki konserwowe100 g pomidorków koktajlowychbazylia, oregano, sól, pieprz ziołowy, słodka paprykaSos:3 łyżki jogurtu greckiego2 łyżki majonezu½ łyżeczki musztardy1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę1 łyżeczka soku z cytrynyokoło 4-5 kaparów
Mania GotowaniaSałatka lekka ale treściwa. Można zjeść nawet na obiad. W te upały szukamy szybkich i łatwych przepisów. Warto spróbować. Smacznego ! Składniki : * duży podwójny filet * przyprawa Gyros * łyżka oliwy z oliwek * kapusta pekińska * pomidor * ogórki konserwowe * kukurydza * sos czosnkowy * ketchup Przygotowanie : Kroimy fileta w kostkę.Marynujemy w oliwie i przyprawie Gyros. Im dłużej tym mięso ma lepszy
Magiczne Życie Marty