bakłażany są naprawdę smaczne. Koniecznie wybierzcie oliwę extra virgin, a według mnie do tego dania najlepiej pasuje oliwa Monini GranFruttato. Jej owocowy, świeży smak doskonale podkreśla aromat bakłażanów i pomidorów, a pikantna nuta dodatkowo doprawia danie. Ser ricotta salata Ser ricotta salata to specjalność kuchni sycylijskiej. Powstaje poprzez zasolenie świeżej ricotty, która następnie dojrzewa przez 90 dni. Gotowy(...)tarce. Ricotta salata ma charakterystyczny słony smak, który świetnie łączy się w potrawach z warzywami. Pasuje zatem do warzywnych makaronów oraz do sałatek. Na Sycylii dodaje się ją do dwóch regionalnych potraw - pasty alla norma oraz do sałatki z pomidorów i czerwonej cebuli. We Włoszech można go kupić nie tylko na Sycylii, przywiozłam go na przykład z wyjazdu do Umbrii
Chilli Czosnek i OliwaPołączenie łososia, makaronu i serka mascarpone sprawia, że sałatka jest bardzo wykwintna. Można ją spakować i zabrać ze sobą np. do pracy. Mi jednakże najbardziej smakuje na ciepło. 250 g makaronu farfalle 100 g łososia w kawałku w oleju roślinnym 100 g orzeszków ziemnych solonych 200 g kukurydzy 1 pomidor 125 g serka mascarpone 1 łyżeczka bazylii Pieprz Makaron(...)mniejsze kawałki. Serek mascarpone rozpuścić w rondelku (musi mieć kremową konsystencję), przyprawić pieprzem i bazylią. Pomidora pokroić w kosteczkę. Makaron wymieszać w łososiem, kukurydzą, orzeszkami ziemnymi i pokrojonym pomidorem. Dodać serek i dokładnie wymieszać. Orzeszki zmiękną w sałatce
VioletoweKucharzenieDziś czas na pizzę , bo jak są takie straszne upały , to co można jeść oprócz lodów? - tylko PIZZĘ ! Proponuję dziś przepis na klasyczną włoską pizzę na
Kawa z mlekiemkoktajli, czy też jako składnik sałatek. W ramach inspiracji zebrałam dla Was kilka propozycji na wykorzystanie awokado. Koktajl dla aktywnych Jajka faszerowane awokado Sałatka z awokado w słoiku Domowa nutella Makaron gryczany z awokado i suszonymi pomidorami Kokosowy pudding z chia i musem owocowym Kasza gryczana z twarogiem i awokado Zapiekane awokado Masło z awokado A Wy lubicie awokado? Macie
365 dni dookoła kuchniZapraszam do ugotowania chili con carne według mojej receptury. Doskonałe danie na zimowe chłody, aromatyczne, rozgrzewające, przepyszne i ze swej natury bezglutenowe rzecz jasna. Przepraszam
Kawa z mlekiemDziś pomysł na prosty i prawie szybki obiad, moja ulubiona makaronowa wariacja. Makaron wygląda jak glutenowy, ale to jest makaron bezglutenowy firmy Gallo i zawiera w
Kawa z mlekiemDziś kolejny przepis wegański i oczywiście bezglutenowy. Przepyszny makaron penne z moimi ulubionymi warzywami i jeszcze w sosie orientalnym, który wyczarowujemy za pomocą przypraw i mleczka
Kawa z mlekiemsmażymy na maśle klarowanym z dodatkiem przypraw, pod koniec smażenia dodajemy cebulę pokrojoną w piórka-szklimy, nasiona słonecznika prażymy na suchej patelni, sałatkę układamy warstwami: - kurczak + makaron - różyczki brokuła - 1/2 fety - ogórek zielony posypany szczypiorkiem + pomidory przekrojone na pół - pozostała 1/2 fety całość polewamy sosem czosnkowym i tuż przed podaniem posypujemy prażonym słonecznikiem
Kuchnia BeatyBanalnie prosta i równie smaczna moja ulubiona sałatka z wędzonym kurczakiem. opakowanie makaronu muszelki 3 wędzone udka z kurczaka 2 pomidory 1 ogórek wężowy sól pieprz majonez Makaron gotujemy w delikatnie osolonej wodzie. Pomidory, ogórka i kurczaka kroimy w kosteczkę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy majonez i ozdabiamy bazylią
VioletoweKucharzenieNie tylko obiady bywają w moim wydaniu ekspresowe - również sałatki lubię zakręcić na szybko, zwłaszcza jeśli w ograniczonym czasie potrzebuję przygotować ich kilka;)Poniższa jest efektem
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaSkładniki:opakowanie makaronu pennesłoik suszonych pomidorówsłoik czarnych oliwek20 dag żółtego sera w kostce2 piersi z kurczakamajonez około 2 -3 łyżek(oryginalnie powinna być pasta łososiowa)zioła prowansalskiesól, pieprzprzyprawa papryki w proszkuMakaron penne gotujemy na al dente. Pomidory kroimy w paseczki, a oliwki przekrawamy na pół. Żółty ser kroimy kostkę. Kurczaka kroimy także kostkę i podsmażamy na oliwie(...)dodatkiem soli, pieprzu oraz papryki. Kurczaka odstawiamy do ostygnięcia. Później wszystko razem mieszamy, dodajemy majonez, posypujemy ziołami prowansalskimi i doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Sałatka z suszonymi pomidorami
Bon Appetit Małgorzatyoraz sałatki z mięsistych pomidorów . Do czego podacie ten mięsny pachnący sos zależy od Was. Ragu z długo pieczona wieprzowina 2 cebule pokrojone na ćwiartki 4 ząbki czosnku, obrane 750 ml czerwonego, wytrawnego wina 1,5 kg łopatki wieprzowej oliwa, sól, pieprz 8 dużych gałązkowych pomidorów, przekrojonych na pół duża garść listków bazylii 2 puszki krojonych pomidorów(...)dokładamy świeże pomidory. Przyprawiamy je tak jak łopatkę. Pieczemy razem z mięsem kolejne 2 godziny. Mięso powinno być miękkie a pomidory powinny się skurczyć. Cały czas mięso podlewamy wodą by nie wyschło. Wyjmujemy brytfannę z pieca, mięso przenosimy na deskę. Zawartość naczynia blendujemy gdy lekko przestygnie razem z bazylią. Przelewamy sos z powrotem do brytfanny, dodajemy pomidory z puszki, ocet
Dzieje kuchennej WiewióryLekka sałatka, szybka i prosta w przygotowaniu. U mnie makaron razowy oczywiście możemy dać makaron swój ulubiony.Pomidorki koktajlowy w oryginalnym przepisie Ja dałam pomidor malinowy pokrojony w kostkę. Z małymi pomidorkami będzie bardziej kolorowo można dodać żółte i czerwone dla urozmaicenia. Składniki 2 piersi z kurczaka 1 brokuł ugotowany 300 g makaronu razowego świderki … Czytaj dalej Sałatka z makaronem
gotuj ze mnąsałatka z drobnym makaronem, tuńczykiem i soczewicą, ostatnio coraz częściej przyrządzam sałatki z olejem, smakują mi bardziej niż z majonezem. Tą przygotowałam sobie do pracy na drugie śniadanie, polecam. Składniki: 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1 puszka soczewicy Rolnik 0,5 słoika pomidorów suszonych 200 gram drobnego makaronu 1 papryka czerwona Kawałek pora 4 łyżki oleju lnianego Sól, pieprz(...)Pół pęczka natki pietruszki Sposób przygotowania: Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i odstawiamy do ostudzenia. Odsączone z oleju pomidory, paprykę i pora kroimy w cienkie paski. Soczewicę i tuńczyka odsączamy z zalewy, natkę pietruszki drobno siekamy. Wszystkie składniki sałatki łączmy ze sobą, dodajemy olej i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem
Bajeczna Kuchnia